南瓜土豆玉米做法大全家常，南瓜能和土豆一起炒吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。南瓜土豆怎么炒好吃又简单

南瓜土豆炒菜是一道家常菜，不仅口感丰富，而且色香味俱佳，所以备受欢迎。以下是南瓜土豆怎么炒好吃又简单的问答。

南瓜去籽去皮后，切成小块。土豆用刀切成菱形块状，大小与南瓜块大致相同，这样形状美观、容易入味。

首先需热油，以免炒不熟、不翻炒够。其次需先炒南瓜，再放土豆。土豆比南瓜稍硬，若先加入可能南瓜就软化了，口感会变差。

南瓜和土豆都不太咸，要加调料提高味道。建议放盐、糖、鸡精，可根据个人口味再加入适量的辣椒、蒜末等。

可以加入一些黄瓜、红椒等蔬菜增加色彩和口感。另外，加入少量的胡萝卜丝可以提高甜度，增加美味。

南瓜土豆炒菜的颜色会有些灰暗，可在炒菜的时候加入少量的生抽或老抽，提高色泽。

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