土豆粥怎么做好吃呢，小米土豆粥的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的土豆粥？

土豆粥是一道简单易学又营养丰富的家常菜，非常适合作为早餐或下午茶点心。那么怎么做出口感糯而不腻、味道浓郁的土豆粥呢？下面就来看看一些小窍门。

选择质地细腻、不含淀粉分明显的土豆，口感更好。比如说雪花土豆、黄心土豆等。

为了增加口感，可以先将土豆去皮、切成丁，放入沸水中焯水几分钟，然后再煮成粥（这样做还能去除土豆的淀粉腥味）。

可以加入少量糯米或者糯米粉，煮到粥变得糯糯的，口感更好。

可以加入少许盐和鸡精提鲜，也可以加入一些鲜奶油或蜂蜜增加香气和甜度。如果喜欢口感浓烈一些，还可以加入一些葱末、姜末和干辣椒。

除了土豆，可以在煮粥时加入一些营养丰富的食材，如南瓜、胡萝卜、豌豆、绿豆等，更加美味营养。

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