玉米面饼子配什么菜好吃，玉米面饼子怎么做好吃呀

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的玉米面饼子？

玉米面饼子是一种传统的美食，在很多地方都有特色款式。但怎样做出又香又脆的玉米面饼子呢？下面有几个相关问题和答案。

1 选用高质量的玉米面；2 在玉米面中加入温水和适量的盐，搅拌成均匀的面团；3 将面团分成适量的小份，搓成圆球；4 用擀面杖将小球擀成1-2毫米的圆形饼子；5 在平底锅中中小火煎至两面金黄。

1 向面团中加入少许油，可使玉米面饼子更加酥脆；2 在煎饼时，可以在饼子表面涂上一层薄薄的油，也能得到同样的效果。

玉米面饼子可以搭配各种菜肴，例如：烤肉、炒肉末、卤肉、煎蛋等。同时，玉米面饼子也是做汉堡、三明治、薄饼卷等食物的基础。

可以。如果做多了，可以将玉米面饼子制作好后，放到冰箱中冷藏。需要食用时，取出煎热即可。

1 在制作面团时，加入适量的糖或蜂蜜，可以让饼子口感更加柔软、香甜；2 加入少量牛奶或酸奶，也能使口感更加醇厚。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。