甜山药怎么弄好吃，蒸甜山药的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。甜山药怎么做好吃

甜山药有多种做法，可以烤、炸、煮等等，以下是一些制作甜山药的方法和技巧。

选择均匀、长而粗的甜山药，表皮光滑无皱裂和裂痕，不宜选择表皮发黑、松软、易碎的甜山药，这种甜山药口感不佳。

将洗净的甜山药焯水后，用清水冲洗去表面浮沫，沥干水分后，抹上蜂蜜或糖浆，放入烤箱中烤制。 烤箱温度以200度左右为宜，烤制时间取决于山药的大小，一般为40-60分钟。

将切好的甜山药块裹上一层薄薄的面粉，放入油锅中炸至表皮微黄即可捞出，再淋上蜜糖或枫糖浆，口感香脆可口。

将山药去皮后，切成均匀大小的块状，然后放入清水中，加入适量的红糖，用小火慢慢煮熟，直至山药软糯入味，水份收干即可上盘。

甜山药可以和各种食材搭配食用，比如和芋圆、红豆、桂圆、波罗蜜等一起做汤和甜品。也可以加入菜肴中，与猪肉、鸡肉、鲜虾等一起烧煮，口感清甜，十分美味。

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