蒸板栗的做法大全，蒸板栗的正确方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何蒸好吃的生板栗？

生板栗是秋季的美食，其味道甜美，富含营养，被人们广泛喜爱。本文将介绍如何蒸好吃的生板栗。

答：选购生板栗时，要选择表皮光滑，无裂痕，并且重量较重的板栗。同时，可以用手指稍微用力按压一下，看看表皮是否可以弹回来，如果能够弹回来，说明板栗比较新鲜。

答：生板栗在购买回来之后，需要先用清水将其表面清洗一下，去掉表面的污垢和残留物。但洗的时候不要用力揉搓，以免破坏表皮。

答：在蒸生板栗的时候，不需要加水，只需要将生板栗放入蒸锅内，然后直接蒸煮即可。

答：在蒸生板栗的时候，要注意火候和时间掌握的合理性，不要蒸过头了，否则板栗会变得硬而不好吃；也不要太短时间，否则板栗会没蒸熟，口感不好。一般来说，15-20分钟左右即可。

答：当蒸煮15-20分钟之后，可以用牙签或者筷子插入板栗肉内，如果很容易插入并感觉肉质柔软，那么说明生板栗已经熟透了。

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