虾怎么烤才好吃的做法大全，虾能用空气炸锅烤着吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让虾烤着吃更加美味

虾是一种营养丰富的海鲜，根据个人口感不同，虾可以煮、炒、烤等多种方式食用。而虾烤着吃是一种更加美味的体验，下面就来介绍一些虾烤着吃的小技巧。

要让虾烤着吃更加美味，首先需要处理好虾仁。将虾仁洗净去掉虾线，用食盐和料酒腌渍一下，可以让虾肉更加紧实。

在腌渍虾仁的同时，还需准备一些蒜泥。将蒜头切成细末，放入碗中，加上适量的盐、糖、醋、生抽、料酒、辣椒油搅拌均匀。蒜泥中的盐、糖、醋可以调节口味，料酒和辣椒油可以去腥提味。

烤虾的最重要的就是烤盘的选择。一般来说，不锈钢烤盘比铁烤盘更加适合烤虾，因为铁烤盘容易让虾黏在上面，而不锈钢烤盘则比较不容易让虾沾在上面。

在锅中加热适量的橄榄油，加入一些蒜泥和生姜末，爆香之后放入腌好的虾仁，煮熟。在煮虾的过程中，可以根据个人口味加入一些盐和胡椒粉调味。

烤制虾的时间一般在10-15分钟左右，这个时间也取决于虾的大小。在烤盘上铺上锡纸，将调味好的虾仁铺在上面，再撒上一些葱花和香菜末，烤箱预热到180度左右，放入烤盘，烤制10-15分钟即可。在烤制的过程中，需要不时翻动虾仁，确保烤得均匀。

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