莲花菜炒肉粉条，宝宝莲花菜炒肉

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的莲花菜炒肉？

莲花菜炒肉是一道家常菜，营养丰富，味道鲜美。下面我们来看看如何制作好吃的莲花菜炒肉。

莲花菜、瘦肉、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、淀粉、生抽、老抽、辣椒酱。

1 将肉切成薄片，用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。

2 蒜和姜切成末，辣椒酱备用。

3 锅中倒油，烧热后倒入肉片翻炒至变色。

4 放入蒜和姜末，翻炒均匀。

5 加入莲花菜，继续翻炒。

6 换小火，加入盐、鸡精、生抽、老抽和辣椒酱，翻炒均匀即可。

莲花菜含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分；瘦肉中含有蛋白质、维生素B族和铁、锌等矿物质。

1 切肉时要切成薄片，这样容易入味。

2 加辣椒酱时要根据自己的口味适量调整。

3 炒莲花菜时不要过火，避免过度破坏其营养成分。

4 烹饪过程中要经常翻动，确保食材均匀受热。

100克莲花菜炒肉的热量约为161千卡。

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