芹菜花生米凉拌怎么做好吃又简单，芹菜花生米凉拌怎么做好吃

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芹菜花生米凉拌是一道十分简单易制作的凉菜，其口感清爽，味道香醇可口，深受消夏食客们的喜爱。下面是制作芹菜花生米凉拌的方法。

A：芹菜应选择嫩叶，质地鲜嫩不老，颜色翠绿。花生米应选取色泽洁白、圆润饱满、挑剔质地细腻的。

A：制作时可以先将芹菜洗净切丝焯水，让其更爽脆可口。同时，花生米最好先炒一下，增添香气并使口感更加鲜美。

A：酱料的配料十分简单，只需要将葱姜蒜末、盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油、花椒粉适量混合即可。

A：在最后上酱的时候，可以将酱料倒入容器中，再加入少量清水，混合均匀后再倒入芹菜花生米中。这样可以更好地将酱料与食材融合，口感更佳Q。

A：夏日刚过，诸如凉拌黄瓜、拍黄瓜、莲藕丝等都是不错的选择。这些凉菜制作简单、口感清新，不仅能满足大家的口腹之欲，还能迎合消夏的需求。

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