草鱼鱼片怎么切图解，草鱼鱼片怎么切片

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味的草鱼鱼片？

草鱼是我们常见的鱼类之一，草鱼鱼片也是一道非常美味的家常菜。下面为大家分享几个做草鱼鱼片的小技巧。

在选购草鱼时，我们要选择体表光滑，色泽鲜艳，无斑点、裂纹、寄生虫卵等瑕疵的草鱼。

草鱼鱼片烹制前，可以用盐、料酒和姜片腌制一下。在烹制时，也可以加入姜、葱、蒜等调味料，减少鱼腥味。

草鱼鱼片在腌制时，可以加入少许淀粉，搅拌均匀后放置片刻，让其更加嫩滑。

草鱼鱼片在烹制时，可以加入少许鸡蛋液，搅拌均匀后再翻炒，可以让草鱼鱼片更加口感丰富。

草鱼鱼片可以搭配蔬菜一起烹制，如青椒、木耳、胡萝卜等。也可以在草鱼鱼片上撒上少许芝麻、葱花等调味料，增加美味。

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