艾米果怎么弄才好吃，艾米果怎么包不会漏糖
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的艾米果？
艾米果，是一种以芝麻、花生、糯米等为原料制成的小零食，口感香脆，营养丰富，深受大家的喜爱。下面为大家整理了艾米果的制作方法以及一些小技巧，希望可以帮助大家做出更加美味的艾米果。
1 花生糯米艾米果的制作方法材料：花生300克、糯米粉150克、油适量、白糖适量。
步骤：
1) 花生烤熟，去皮，压成碎粒；
2) 将糯米粉加水搅拌均匀，揉成光滑的面团；
3) 取出适量的面团，搓成小圆球；
4) 在圆球中间打上一小洞，放入适量的花生碎，再压成扁圆形；
5) 烤箱预热180度，将压扁的艾米果放入烤盘，刷上油，撒上一些白糖；
6) 放入烤箱中，烤20-25分钟即可。
2 芝麻糯米艾米果的制作方法材料：芝麻150克、糯米粉150克、白糖适量。
步骤：
1) 芝麻烤香，磨成香油；
2) 将糯米粉加水搅拌均匀，揉成光滑的面团；
3) 取出适量的面团，搓成小圆球；
4) 在圆球中间打上一小洞，放入适量的芝麻馅，再压成扁圆形；
5) 烤箱预热180度，将压扁的艾米果放入烤盘，撒上一些白糖；
6) 放入烤箱中，烤20-25分钟即可。
3 烤箱或微波炉更适合艾米果的烘焙吗？烤箱和微波炉同样适合艾米果的烘焙，不过烤箱的烘焙时间会稍微长一些，而微波炉则更加快捷。但是，烤箱的热风可以更加均匀地烘焙艾米果，做出来的艾米果更加酥脆。
4 怎样让艾米果烤得更加酥脆？为了让艾米果烤得更加酥脆，可以在制作过程中用烤箱烘烤或者炸制。不过要注意不要油炸过度，否则艾米果会变黑，口感也会变差。烤箱的热风可以更加均匀地烘焙艾米果，使得艾米果表面烤得更加酥脆。而且，如果在烤制过程中适量添加一些白糖，可以让艾米果表面更加脆口。
5 如何保存艾米果？烤好的艾米果最好放在密封袋中保存。如果没有密封袋，也可以将艾米果放在罐子中，并放入一颗新鲜的鸡蛋，盖上口，这样能够保持艾米果的口感和味道。如果保存时间较长，可以将艾米果放在冰箱里，但是在食用前需要将其回温。
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