黑全麦粉怎么和面蒸馒头，黑全麦粉可以做什么美食

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随着健康饮食的流行，黑全麦粉已经成为了越来越多人的选择。作为一种富含营养的食材，黑全麦粉有很多做法，那么到底黑全麦粉做什么比较好吃呢？以下是一些相关问答。

用黑全麦粉和水做成面糊，加入鸡蛋，盐等调料，煎到金黄脆香即可。可以搭配果酱、花生酱或者蜂蜜一起食用，早餐或下午茶都是不错的选择。

将黑全麦粉和普通面粉按1:1的比例混合，做成面团，把酱料莎莎放到面团上，撒一些奶酪、玉米、西红柿等配料。烤箱烤制约15分钟，即可享用美味的黑全麦披萨。

用米饭冷却后加入黑全麦粉，蛋液，葱花拌匀。锅中放入油，葱花翻炒出香味后加入炒好的黑全麦炒饭，放适量盐调味即可。

将黑全麦粉面和易于发酵的面粉按3：1的比例混合，加入酵母，糖，水，揉成面团后静置1小时。面团发酵后分成多个小块，搓成圆形小馒头。蒸制15分钟即可开动。口感酥脆、营养丰富。

用黑全麦粉面团加入鸡蛋、白糖、牛奶，再加入泡打粉拌匀，倒入烤盘中，用180℃的温度烘烤25分钟左右，即可享用美味的黑全麦蛋糕。

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