芹菜素水饺馅的做法，芹菜素水饺的馅料如何制作

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的芹菜素水饺？

芹菜素水饺是一道非常健康美味的素食。下面我们来了解一下如何制作好吃的芹菜素水饺。

材料：面粉300克、水150克、芹菜100克、豆腐干50克、香菇50克、葱姜适量。

步骤：

1芹菜切成小段葱姜切成末香菇和豆腐干也切成末。

2在面粉中加入水揉成面团盖上湿布饧面10分钟。

3将馅料加入到搅拌均匀调味料适量。

4将饧好的面团揪成小块擀成薄皮包入馅料捏紧口。

5水开后放入包好的饺子中火10分钟即可。

除了上述步骤外，还需要注意以下几点：

1面团看起来硬而富有弹性，包出来的饺子口感比较好；

2饺子放锅里，水越多越好，这样水开后饺子就不会粘连；

3在饺子水里放一点食用油，不仅可以防止饺子粘结，还可以让饺子更有光泽。

芹菜素水饺的营养成分非常丰富，含有多种维生素和矿物质，如钙、铁、锌、锰等，同时也富含蛋白质和膳食纤维。

芹菜素水饺对于预防便秘、促进消化、降低胆固醇等有着很好的功效。此外，芹菜还能缓解情绪，提高免疫力。

芹菜素水饺搭配蘑菇汤、芹菜炒肉、鲜橙汁等菜品，可以搭配出更好的味道。

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