粉条青菜汤怎么做好吃又营养，粉条火腿肠青菜汤怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出好吃的粉条青菜汤？

粉条青菜汤是一道简单又营养的家常汤，下面教大家几个制作技巧，让你的粉条青菜汤更加美味可口。

在选择青菜上，我们要选择外观翠绿，新鲜嫩滑的青菜。如果青菜叶子较硬，多为老菜，其口感也会相应减弱。

粉条在处理时需要泡开，但泡的时间不宜过长，最好泡10-15分钟即可。过长时间的泡发，会导致粉条变得非常软烂且没有口感。如果速食粉条，泡的时间更要缩短，否则口感会受影响。

在烹煮青菜时，我们可以在沸水中加入少许盐和油，然后把青菜快速煮一下，这样可以使青菜更爽口。

这个完全取决于个人喜好，如果喜欢清淡口感的，就用清汤；如果想要浓香味，就用浓汤。不过，浓汤的热量相对较高，清汤容易调配各种口味，所以清汤更适合长期饮用。

猪肉浸泡料酒可以去腥和增加肉质的鲜美，同时也可以软化肉质，让猪肉入口更加细腻香嫩。

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