冬瓜西红柿饼怎么做，冬瓜和土豆能做饼吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。冬瓜饼怎么做好吃

冬瓜是夏天清热解暑的好食材之一，而冬瓜饼则是一款既美味又健康的小点心。下面来分享一些制作冬瓜饼的技巧和小窍门，让你的冬瓜饼更加美味可口。

首先需要将冬瓜去皮，切成小块后蒸熟。然后用勺子将冬瓜压成泥状，多压几遍保证细腻。

将面粉加入白糖、油、温开水，搅拌至成面团。将面团揉成长条状，再分成小份搓成球。将搓好的面团擀成圆形薄饼，放入适量的冬瓜馅后，将面皮收口捏紧，反复揉匀，擀成同样大小的薄饼。

在烤盘上铺上油纸后，将饼放入烤箱中，烤制时间约为20分钟左右。烤制的温度要掌握好，过低会导致饼干发硬，过高则易焦。

为了增加冬瓜饼的口感，可以适当加入一些葡萄干、芝麻或者山楂粉等调味。这样制作的冬瓜饼既香甜可口，也偏酸爽口感更加有层次。

冬瓜饼属于易变质的食品，制作完后要立刻放入密封袋中，放入冰箱保存。冬瓜饼最好在两天内食用完，否则易受潮发霉。

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