炸香肠怎么做好吃又简单，用空气炸锅炸香肠

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。炸香肠怎么做好吃

炸香肠一直是小吃爱好者的最爱，那么如何才能做出又香又脆的炸香肠呢？下面为大家介绍一下。

选购香肠要选择表面光滑，色泽鲜艳而无明显暗沉的香肠，质地应该有弹性。而且还要看一看保质期，尽量选购新鲜的香肠。

炸香肠的准备工作非常简单，只需要将香肠切成小段，然后在切口处切上3刀，这样会让香肠炸的更加卷曲，看上去更加好看。

炸香肠时要先将油温加热到七八成热，然后放入香肠小段，炸制过程中要用铲子不停地将香肠翻动，以保证香肠均匀受热，同时还能让香肠的表面更加酥脆。

炸完香肠后可以用厨房纸巾沾一下表面的油脂，避免过多油脂对身体健康产生影响。同时也可以在香肠上撒一点芝士、调料等调味料，让香肠的口感更加出色。

炸香肠可以搭配蘸料一起食用，比如番茄酱、芥末酱等。同时也可以将炸好的香肠搭配蔬菜一起食用，既健康又美味。

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