红南瓜怎么做好吃又简单，红菌菇怎么做好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃又简单的红虾？

红虾，又称小龙虾，是夏季的美味佳肴。怎样做出好吃的红虾呢？下面为您解答常见问题。

可以，但需要在煮之前将红虾清洗干净。把红虾放入沸水中煮3-5分钟，至虾壳变红即可取出。配上辣椒和姜末等调料，味道更佳。

将红虾清洗干净后，用盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉等腌制半个小时。然后放进烤箱180度烤15-20分钟，至虾皮微微焦黄即可。

红虾的腥味来自于虾肠中的沙和污物。在烹饪前，将红虾清洗干净，用流动的水冲洗干净，然后将虾肠沿着虾尾部分剖开，将其中的沙子和污物清除干净。若仍有异味，可将红虾浸泡在淡盐水中1小时。

可以，炒红虾最好不要过熟，虾皮的鲜香味和虾身的鲜嫩口感都会因炒得时间过长而消失。选择较小的红虾，去脚背和虾须，洗净后用油煸炒，最后放入葱、姜、蒜、辣椒等调味品炒匀即可。

选购新鲜的红虾，应选择体型圆润、颜色鲜艳、足够强壮的虾。虾壳应光滑、具有一定光泽。另外，应避免选择虾头外凸、虾壳有裂痕或划痕的红虾，这些可能是在运输或存储中造成的伤害和损失。

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