冻的豆角丝怎么做好吃，冻的豆角丝怎么做好吃的

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豆角是夏季蔬菜中常见的一种，但是有时候买回家的豆角很多，不可能一下子全部吃掉。于是，我们就会想到将剩下的豆角丝处理掉，用冷冻保存，以便随时食用。但冻的豆角丝怎么做好吃呢？下面让我们来看看。

将冷冻的豆角丝取出，放到凉水里泡15分钟左右，让豆角丝中的刺激性物质挥发出来。切忌用热水泡，否则会影响豆角丝的口感。

在煮豆角丝的时候加入两勺醋，能够让豆角丝更加鲜嫩可口。同时可以在烹煮的时候加入少许油，让豆角丝更加滑嫩顺口。

将煮好的豆角丝捞起来，加入适量的盐和香油，拌匀后就可以开吃了。香油能够让豆角丝具有浓郁的香味，并且能够使得口感更加丰富、顺滑。

可以根据自己的口味喜好，加入适量的辣椒粉、葱姜蒜末等调料，来提升豆角丝的风味。当然，如果不喜欢辣味，也可以不加辣椒。

将豆角丝和其他食材一起炒，也可以做出好吃的菜品。例如：豆角丝炒蛋、豆角丝炒肉、豆角丝炒木耳等等。搭配不同的食材，能够让豆角丝的口感更加丰富，味道更加美味。

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