昆明紫色四季豆怎么烧，紫色四季豆晒干的方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。紫色四季豆怎么做好吃？

紫色四季豆是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，如何制作出美食呢？下面就为大家介绍几种好吃的做法。

将紫色四季豆洗净切成小段，热锅凉油，放入蛋液翻炒，放入豆角翻炒均匀，加入盐、鸡精、葱花调味后出锅即可。

先将五花肉切成薄片，加入料酒、盐、糖、生抽腌制。热锅凉油，放入五花肉煸炒至肉变色，放入紫色四季豆翻炒均匀，加入水烧开后转小火焖煮20分钟，再加入酱油、鸡精、姜片调味即可。

将鲜鸡肉和紫色四季豆一起放入锅中煮沸，撇去浮沫，加入姜片、葱花、盐、胡椒粉等调味料，转小火煮半小时即可。

将紫色四季豆焯水后捞出备用，调凉拌料（蒜末、生抽、醋、糖、盐、香油），拌匀即可。

热锅凉油，放入姜蒜末爆香，放入切好的牛肉块煸炒至肉色变白，加入黄酒、生抽、老抽、糖、盐、水烧开，放入切好的紫色四季豆烧制20分钟即可。

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