烤鸡哪里最好吃，烤鸡好吃的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做烤鸡好吃

烤鸡是一道广受欢迎的美食，但是很多人做不好。下面就为大家提供一些制作烤鸡的技巧，让你能够做出美味可口的烤鸡。

烤鸡的调料是决定口感的重要因素。一般来说，调料不宜过多，并要根据个人口味选择。推荐使用盐、胡椒、孜然、辣椒粉、大蒜、洋葱等调料。

将翅膀和腿部剁下，去掉骨头，这样可以使肉质更加软嫩。先用刀在骨头周围轻轻切开，再用手慢慢撕开，最后再用刀修剪一下即可。

把切好的鸡肉块放入碗中，加入调料拌匀，用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏2小时以上，使调料充分渗透到鸡肉内部。

一般情况下，烤鸡的烤制时间在45-60分钟左右，具体时间还要根据鸡肉的大小和火力的强弱而定。用筷子穿透鸡肉，如果没有血水流出来，说明熟透了。

在烤制过程中，每隔一段时间将烤盘取出来，用勺子倒一些烤盘里的油汁在烤鸡外表上，这样可以让烤鸡更加美味。也可以在烤制前在鸡肉表面涂抹蜂蜜或蒜泥等调料，会更加入味。

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