豆角土豆条不炸的做法，豆角土豆条西红柿做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出好吃的豆角土豆条？

豆角土豆条是一道家常菜，做法简单，口感香甜可口。以下是如何做出好吃的豆角土豆条的方法和技巧。

选购豆角时要选择嫩绿色带有光泽的，表面不凹凸不平而且肉质脆嫩的豆角。选择土豆时，要选择形状规则色泽光亮无斑点的土豆。

将豆角顶部和尾部剪去，洗净后切成三截。土豆去皮，切成丝，放入冷水中浸泡10分钟，将浑浊的水倒掉，重新加入清水中，浸泡至水变清后捞出备用。

起锅热油，放入葱姜蒜爆香，放入土豆丝煸炒至微黄，加入豆角倒入适量清水煮约5分钟，放入盐、鸡精、糖拌匀出锅。

可以在烹饪时加入适量的五香粉和辣椒面，增加菜品的香气和口感。可以在烹饪时加一小勺的醋，让菜品口感更加鲜美。可以在菜品上淋上适量的香油和芝麻，增加口感层次感。

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