薏米萝卜心肺汤，小肠心肺汤怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。心肺萝卜汤怎么做好吃

心肺萝卜汤是一道老少皆宜的汤品，它可以促进人体新陈代谢、降低血脂和胆固醇，还能够开胃健脾、消除疲劳。以下是关于心肺萝卜汤的制作方法。

选择新鲜的白萝卜，萝卜应该没有裂纹，皮要白净光滑，没有斑点，萝卜的肉要脆，水分适中，还要有营养。

萝卜不要切的太大也不要切的太小，每个萝卜的大小大概和拳头差不多。萝卜的形状可以切成半圆形或者长方形，这样煮熟的时候会更加入味。萝卜还要提前浸泡20-30分钟，这样可以让萝卜去除苦味。

首先需要准备好干贝、瘦猪肉片和猪骨等一些辅助材料，将所有材料一起倒入汤锅中煮开，然后撇去表面的浮沫。接下来将洗净的白萝卜切成大小适中的小块放入汤锅中，煮至香气四溢，加盐调味即可。

当煮萝卜汤时，要注意火候和煮的时间，不要过度煮糊或者煮过了头。同时可以根据口味加入适量的盐和其他的调味料。在烹饪过程中要多次撇去表面浮沫，让汤汁更加清爽。

将煮好的心肺萝卜汤倒入汤碗中，还可以在汤里加入些许瘦肉片、香菜或是葱末来提增味道的鲜美程度。下面可以来一碗又热又香的心肺萝卜汤，可以陶冶心情，促进胃口。

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