驴三样的正确做法，驴三件正宗做法视频

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驴三件是指雄驴的阴茎、睾丸和肾脏，将雄驴杀死后割取其阴茎和睾丸，把残肉和油脂清洗干净后悬挂在通风处阴干或晒干，一般为圆柱形长条或稍带弯曲，长度约在30厘米左右，粗约3-4厘米左右，前端为圆形，较大，基部两侧各有一个大型的睾丸，肉质坚硬，具有强身健腰、滋补肾阳的功效。

驴三宝指的是驴肉、驴皮和驴鞭，生活中食用的还是驴肉居多，其它两者还是比较少见的。

驴皮是不能直接食用的，多用于阿胶的制作，驴皮熬制的阿胶糕多是质量上乘的阿胶糕。

驴鞭多用于中药中，可以以用于炖汤食用，营养价值较高，在这里不再多提。

驴肉在生活不多常见，但是人们对于驴肉的评价却是非常高的，生活中有着这样一句话：

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“驴三样”指驴鞭，驴宝和驴肾这三样。这些都是滋补上乘佳品，具有滋补肾阳、强身健腰的功效。除此之外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为身体提供良好的营养物质。但是在烹饪的时候需要注意，一般要用老汤进行喂煮、泡浸，并且多以凉食为主。

驴三件指的是驴头，驴尾巴，驴蹄子。

驴三件，2小时烂透后，就可切片上桌。驴三件在百年老汤中氽烫，不宜过熟，沥干水份，生菜叶垫底，热油爆香大蒜、红葱片，加上好的酱油，直接浇在驴三件上就可吃了。

驴三宝是被世界著名导游杂志《Lonely Planet》评为“中国最佳旅行经典”的旅行套装。它包括三件旅行装备：一张地图、一只野驴和一件正宗的军用背心，它们都是中国旅行者必不可少的必备物品。这三件装备分别用来帮助旅行者更好地了解周边环境，携带难以携带的重物，以及保护自己免受风沙和恶劣气候的侵害。驴三宝也代表着中国传统文化的精神，它象征着中国人“勇敢、智慧、耐力”的形象。它给中国旅行者提供了一种深刻的生活态度，鼓励他们承担起旅行的责任，勇敢面对挑战，探索陌生的地方。

驴三件是指雄驴的阴茎、睾丸和肾脏，将雄驴杀死后割取其阴茎和睾丸，把残肉和油脂清洗干净后悬挂在通风处阴干或晒干，一般为圆柱形长条或稍带弯曲，长度约在30厘米左右，粗约3-4厘米左右，前端为圆形，较大，基部两侧各有一个大型的睾丸，肉质坚硬，具有强身健腰、滋补肾阳的功效。

蒸煮炖都可以，但最好不要煎炸炒，以免丢失营养过多。

驴三件(鞭、宝、肾):滋补上乘佳品,具有滋补肾阳、强身健腰功效。

步骤/方式1

驴腿肉洗干净，切大块。

步骤/方式2

准备配料。

步骤/方式3

驴腿肉和配料，调料一起放入锅，加水焖。

步骤/方式4

大火烧开小火炖两个小时。

步骤/方式5

关火捞出。

步骤/方式6

成品图

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