油豆腐五花肉怎么做好吃，油豆腐五花肉怎么做

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油豆腐和五花肉都是很常见的食材，两者搭配起来做成的菜品味道丰富，让人欲罢不能。那么，油豆腐五花肉怎么做好吃呢？让我们来看看以下的问答。

首先，你需要准备油豆腐、五花肉、葱姜蒜、盐、酱油、糖、料酒等调料。油豆腐最好提前用热水泡一下，这样可以去除一些油腻的味道。

将五花肉切成适当大小的厚片，拍打后加入盐、糖、料酒腌制一会儿，这样能让五花肉更加入味。

将油豆腐煎至两面金黄，将五花肉煎至半熟后加入葱姜蒜，煸炒出香味后加入适量的水和酱油，加盖焖一会儿。最后加入一点点的糖提香，盐调味即可。

在烹制的过程中，你可以加入一些辣椒或者花椒来提升味道，也可以加入一点点的醋来削减油腻的感觉。

油豆腐五花肉配一些蔬菜是不错的选择，比如胡萝卜、豌豆等。此外，你也可以根据自己的喜好来加入一些食材。

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