南瓜面条怎么做好吃又简单窍门，南瓜面条怎么做好吃的

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南瓜面条作为一道美味又营养的美食，在家里也可以轻易地做出来。只需要准备好南瓜面条和配料，就可以开始了。下面来看看如何制作好吃又简单的南瓜面条。

如果想要制作好吃的南瓜面条，那么选择面条的品质很重要。比较好的品牌有伊面、素食家、正木等，选择面条的时候建议选择鲜黄色的，口感Q弹有嚼劲的南瓜面条。

除了南瓜面条，其他的配料也很重要，可以根据口味进行自由搭配。例如，切成丝的胡萝卜、青菜、豆腐皮，再配上适量的姜、蒜、酱油、醋和辣椒油等调料。

制作南瓜面条需要先煮面，煮面的时候需要注意水的温度要足够高，水开后加入面条，煮面的时间一般为3-5分钟，准备一碗冷水备着，将煮好的面条捞出来后放到冷水中浸泡一下，可以保持面条口感的Q弹，避免面条黏在一起。

将配料翻炒均匀后，倒入煮好的面条，大火炒一分钟。随后加入适量的酱油、醋、糖和 salt，快速翻炒几十秒钟，让每一根面条都均匀地裹上调料，最后可以加少许芝麻搅拌均匀即可上桌。

想要让南瓜面条更加有营养，建议可以在炒面的时候加上一些菠菜、紫甘蓝、花菜等蔬菜，提高面条的综合营养价值。

如此制作出来的南瓜面条，营养、健康、美味，做起来也不会太麻烦，快来自己试试吧！

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