鹅蛋怎么煮好吃又熟，鹅蛋怎么煮好吃不烂

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何煮鹅蛋才能美味又营养？

鹅蛋富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素等多种营养元素。下面是几种煮鹅蛋的方法，供大家参考。

将鹅蛋放入锅中，加清水，足够淹没鹅蛋。煮沸后，再煮8-10分钟，等待鹅蛋变硬，蛋黄也变成固态

将鹅蛋放入锅中，加清水，足够淹没鹅蛋。煮沸后，再煮5分钟，这样鹅蛋会略微变硬，但还带点流质，蛋黄也还是黄色的软半固态

将鹅蛋放入锅中，加入适量的盐、料酒和酱油，再加清水，足够淹没鹅蛋。即用5的煮法，煮出加味的美味鹅蛋

将鹅蛋清洗干净，用酱油、盐和茶叶腌制，大约需要1-2周的时间。腌制好的鹅蛋外表为红褐色，口感咸香。

将鹅蛋放入电高压锅内，加水没过所有鹅蛋。关上电高压锅盖，设置煮蛋程序，等待时间到，取出煮熟的鹅蛋。鹅蛋口感能够更加水灵多汁

1 鹅蛋煮熟了以后应该怎么吃？

答：煮熟的鹅蛋可以凉拌着吃，也可以切开后拌入生菜或者制成熟食等等。

2 鹅蛋的蛋黄和蛋白哪个更有营养？

答：蛋黄含有大量的蛋白质、脂肪、维生素A、D、E等营养成分，蛋白质碰硬，含有丰富的氨基酸等营养成分。

3 鹅蛋膜应该怎么去除？

答：将鹅蛋清洗干净，放在流水下边洗边轻轻擦擦鸭蛋表面，注意不卡压，小心地将膜撕下来。

4 鹅蛋应该怎么储存？

答：鹅蛋最好储存在干燥、阴凉和通风的地方，不要放在阳光直射的地方，最好是口朝下倒放储存。

5 哪些人群不适合多吃鹅蛋？

答：一些特定人群，如高血脂人士应少吃蛋黄，肝功能不好，胆囊炎和胃肠溃疡等疾病患者不宜多吃蛋等，应以医生建议为准。

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