怎样腌鲜姜芽咸菜，怎样腌鲜姜好吃又不烂

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样腌鲜姜好吃

鲜姜是一个非常常见的调味品，而腌制后的姜更加香辣可口，非常适合用来烹饪各种菜肴。下面是几个问题，帮您了解如何腌制出美味的鲜姜。

腌制鲜姜需要准备鲜姜、盐、白醋、白糖以及适量的水。其中，盐、白醋和白糖的比例可以根据个人口味调整。

1 将鲜姜洗净去皮，切成薄片或者丝片。

2 在姜片里撒上盐，进行腌制。

3 摔打腌制好的姜片，使其更加鲜嫩。

一般情况下，将鲜姜片撒盐后，腌制20 ~ 30 分钟即可。如果想要姜片更加入味，可以将腌制好的鲜姜放置冰箱中，腌制一个晚上或者更长时间。

如果想要姜片更加香辣可口，可以在腌制水中添加适量的香油和辣椒油。这样做既可以增强姜片的香味和口感，又可以提升烹饪的美食。

腌制好的鲜姜可以放置在密封的玻璃瓶中，放置冰箱中保存。腌制好的鲜姜在冰箱中可以保存一个月以上，不但可以做为调味品，还可以做为佐餐佳品。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。