墨鱼排骨香菇可以一起炖吗，清炖排骨香菇怎么炖好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

食材

主料 排骨 500g 香菇200g

辅料 生姜 适量 盐 适量 料酒 适量 花椒适量

步骤

1.把洗净切好的排骨用清水透20分钟左右，再烧好开水备用

2.把香菇洗好备用

3.把生姜放入沸水中煮一会儿，再放入排骨，并倒入适量料酒去腥味

4.等汤沸腾后，放入香菇

5.汤沸腾后，加入盐，转中火慢炖，1小时左右就可以了

炖的时间可以长一点，这样汤会更鲜香。

1.排骨300克洗净，香葱2根,生姜几片以及排骨放入锅内

2.烧开,沥出排骨,去掉杂质

3.锅内放油,倒入排骨,翻炒出油分

4.加入白糖5克继续翻炒出糖色

5.加入酱油10克上色

6.浸泡好的香菇

7.将香菇表面划几刀

8.锅内放入香菇,香菇水,以及焯排骨的水,盐3克用中小火40分钟即可.

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