全鸡肉炒饭的做法大全，熟鸡肉炒饭的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料:

剩饭2碗，鸡腿1个，鸡蛋2个，葱末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，鸡粉适量

做法

1.鸡腿去皮去骨洗净后切小块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

3.锅内放油，烧热后加入鸡腿肉炒至5成熟后装碟备用。

4.原锅倒入剩饭翻炒后加入鸡腿肉炒匀炒熟。

5.倒入蛋液搅拌均匀再洒上葱末即可。

主料

米饭

250g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡蛋

1个

鸡腿

1根

莴笋

适量

圆葱

适量

步骤

1.准备材料。

2.圆葱及上面材料全部切丁。

3.鸡蛋炒散。

4.油热放圆葱炒香，放盐。

5.放莴笋和肉丁煸炒。

6.放凉米饭炒散。

7.出锅前再放蛋皮炒匀即可，ok！

小贴士

材料可灵活变通，有什么就放点什么，最好是有肉、有蛋、也有菜，这样营养全面。

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*

1.准备好米饭，铲均匀。2.准备好配料，香肠和香菇切丁，西红柿切小块，葱白和葱绿分别切末，备用。3.热油锅，先放入葱白段和香菇丁爆香。4.放入火腿丁翻炒几下。5.放入西红柿翻炒几下。6.打入鸡蛋划散，翻炒均匀。7.加入米饭快速翻炒均匀。8.待米饭炒至差不多热了的时候，加入少许酱油、盐和鸡精，加入葱绿，翻炒均匀。9.起锅。

材料

黄瓜，陈醋，生抽，盐，麻油

做法

1、将黄瓜洗净切片，抹上盐；

2、大约十分钟后，将生抽、陈醋倒在黄瓜块上，翻动，使生抽与陈醋融入进黄瓜里；

3、在食用之前抹上麻油。

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