鸡腿菇洋葱素炒的家常做法，洋葱和鸡腿菇能在一起炒着吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、鸡腿菇可以炒洋葱吗的做法？

可以的，推荐一道

鸡腿菇洋葱炒肉丝：

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主料

猪梅条肉200g

鸡腿菇一根或两根

洋葱半个

辅料

盐1勺 生抽一勺半

汤少量 橄榄油少量

姜葱少量 青椒一个

鸡腿菇洋葱炒肉丝的做法步骤

1. 先将梅条肉切成丝，用少许盐，生粉腌制！

2. 葱花末，生姜切片，鸡腿菇切片，洋葱切丝，青椒切丝！

3. 锅中倒油，热锅冷油，将腌制好的肉丝，葱姜放入锅中，炒熟，炒香

4. 再倒入生抽，少许盐，放入洋葱鸡腿菇，大火炒！

5. 最后放入青椒，少量生粉！大火爆香！装盘！成功

二、蘑菇炒洋葱要怎么做好吃？蘑菇炒洋葱要哪些材料？如何做蘑菇炒洋葱

蘑菇炒洋葱详细制作步骤1.将蘑菇洗净，切片，投入沸水锅中略焯一下，捞出沥净水，切成块，用精盐拌匀；洋葱去皮，洗净后切成薄片。2.锅架火上，放油烧热，投入蘑菇片煎至外皮微脆时，加入洋葱片炒熟，出锅装盘，撒上香菜末即成。

三、街上卖的香菌怎么做菜

用蘑菇来炒河粉，鲜美的蘑菇汤汁渗进河粉，使菌粉合一，味道竟然好吃得不得了。有了它，在吃素食的日子里，你也可以吃到鲜香的河粉了。

材料

鸡腿菇100克，凤尾菇100克，盐1捏，白胡椒粉1捏，沙河粉300克，红洋葱50克，大蒜2瓣，红柿椒15克，菜油2汤匙，芝麻油1/8汤匙，酱油1汤匙

做法

1.将河粉放入开里焯30秒，稍软后马上捞出，沥干水，抖散，放少量色拉油以免粘连。

2.鸡腿菇、凤尾菇、红椒洗净，用纸巾拍干水，切成丝。洋葱切丝，大蒜切成两半。

3.炒锅在中偏大火上预热。倒入油，热至七成，放入洋葱，蒜，炒1分钟铲出备用。把鸡腿菇，凤尾菇，红椒放入热锅里，放盐及胡椒粉，炒4分钟。放入河粉，将洋葱，大蒜倒回，加酱油，芝麻油炒匀，约1分钟，起锅装盘即好。

四、谁会做洋葱炒蘑菇呀！！~~~~

【做法】

1.将蘑菇洗净，切片，投入沸水锅中略焯一下，捞出沥净水，切成块，用精盐拌匀。

洋葱去皮，洗净后切成薄片。2.锅架火上，放油烧热，投入蘑菇片煎至外皮微脆时，加入洋葱片炒熟，出锅装盘，撒上香菜末即成。

【营养分析】

蘑菇(鲜蘑) ：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。

蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。 洋葱 ：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒。

并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

【相克食谱】

洋葱 ：洋葱忌与蜂蜜同食，会导致腹胀、腹泻。

洋葱也不宜与黄鱼同食。

五、鸡腿菇能和黑木耳,洋葱,西红柿,豆腐一块炒吗

这个是可以的。

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