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今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、平菇烧油菜的做法？

平菇炒油菜】

原料：

*

油菜一把、平菇一把、胡萝卜适量、香菇酱适量、食用油、盐；

制作过程：

1、油菜洗净，去掉老叶，沥干水份；我买的是小油菜，所以不用切了，如果买大颗的油菜，最好切两刀再炒；2、平菇选新鲜的，我家俩孩子都挺喜欢吃这种平菇的；还有胡萝卜需要去皮切成薄片；3、平菇去掉根部，冲洗干净，用手撕成小条；4、锅里烧开水，然后再把撕好平菇放在锅里焯一下；5、看着平菇挺多的，焯完以后就没多少了；焯好的平菇凉水过凉，挤去多余的水份；6、炒锅上火烧热，放食用油，把处理过的平菇放进去翻炒；7、胡萝卜去皮切成小片也放进去翻炒；8、最后放进洗净的小油菜一起翻炒；9、加少许盐调味；

10、最后放一勺香菇豆豉辣酱，这个酱味道不是那么辣，放一小勺调个味即可，如果喜欢吃辣的可以多放点；

11、把辣酱放进去翻炒均匀即可关火出锅；

二、油菜炒杏鲍菇的做法，油菜炒杏鲍菇怎么做好吃

油菜炒杏鲍菇的做法

主料

杏鲍菇

1根

油菜

5棵

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

花椒

适量

酱油

适量

步骤

1.准备好原料

2.杏鲍菇切厚片

3.葱和蒜切好备用

4.油菜掰开，洗净

5.锅内烧水，加入几滴油

6.倒入油菜焯1分钟

7.焯好捞出备用

8.锅内热油，加入花椒粒炒香

9.加入葱和蒜

10.倒入杏鲍菇翻炒

11.加入适量酱油翻炒

12.倒入焯好的油菜翻炒

13.最后加入少许盐即可出锅

三、油菜炒杏鲍菇怎么做如何做好吃

步骤

1.杏鲍菇洗干净切成块。

2.杏鲍菇入煮锅焯水。

3.油菜洗干净切成段。

4.炒锅放橄榄油加热，煸香葱姜后，油菜茎部入锅翻炒。

5.杏鲍菇入锅翻炒。

6.加盐、味精翻炒。

7.油菜叶子入锅翻炒。

8.翻炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

此菜清淡爽口，不宜添加色重味重的调味品。

油菜的叶子很容易熟，要最后入锅。

四、菇炒油菜的做法，杏鲍菇炒油菜怎么做好吃

杏鲍菇炒油菜的做法 1.油菜掰开洗净 2.杏鲍菇切片 3.坐锅，放油，炒香葱末 4.倒入杏鲍菇翻炒一会儿 5.倒入油菜，放盐翻炒至熟 6.放鸡精，翻几下出锅 7.装盘

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