菠菜和油菜一起炖豆腐可以吗，油菜炖豆腐的做法是什么

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油菜豆腐汤做法

原料：

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配料：植物油、盐、湿淀粉、熟鸡油

制作步骤：

1、将豆腐切成小块，油菜心洗净，红椒切片，葱切丝；

2、锅内烧水，待水开后放入油菜心快速烫熟，捞起，摆入碗内；

3、另烧锅下油，放入葱炝锅，注入适量清汤，加入豆腐、红椒，调入盐，用小火烧透；

4、用湿淀粉勾芡，淋入熟鸡油，盛入装有油菜心的碗内即可。

最最简单的做法：

材料：嫩豆腐（200g）、皮蛋（2个）、葱花（适量）

配料：酱油、醋、麻油、剁椒酱

工序：

1、将豆腐、皮蛋捣碎

2、根据个人口味加入酱油、醋、麻油、剁椒酱和葱花搅拌均匀即可

蚝油香菇豆腐详细制作步骤1.将豆腐切成长方形厚片，投入烧至九成热的花生油锅中炸至金黄色，出锅倒入漏勺沥去油。2.炒锅置旺火上，放花生油25克烧热，下香菇、油菜心煸炒。倒入清汤，放精盐、酱油、白糖烧沸，下豆腐块、蚝油、味精烧入味，用水淀粉15克（淀粉10克加水）勾芡，淋入芝麻油炒匀，出锅装盘即成。

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