白玉菇煲鸡汤的做法大全家常，鸡汤白玉菇怎么炖好喝又营养

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白玉菇鸡汤

主料

土鸡800g    白玉菇150g    

姜5片    大葱5段    

白玉菇炖鸡汤的做法步骤

1. 整鸡切块，焯水。

2. 鸡块入砂锅，放入葱姜，大火炖10分钟物尺，改小火炖90分钟

3. 核答放入洗好的白玉菇，炖20分钟

4. 加盐，炖5～改蚂慧15分钟，出锅。

白玉菇大家都吃过吗，是一种很常见的菌类，价格便宜，而且食用率也是比较高的，比如说可以炒菜啊，炖菜啊或者是煲汤等等都是不错的选择呢。白玉菇煲汤你如何做呢，一起来看看它的做法和好处吧。

白玉菇煲汤

1.白玉菇做汤前，洗干净，先用水先浸20分钟

2.锅的水烧开后，将白玉菇放入，加一些姜丝

3.肉切好，用生粉和盐先腌一下

4.白玉菇煮了五六分钟后，将肉倒入，两分钟后打一个鸡蛋进去

白玉菇属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。通体洁白，渗神晶莹剔丛凳亏透，给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。白玉菇有着很多功效和作用，有利于排毒和通便，能降血压和提高身体免疫力，非常适合痛风病人食用。粗行可以看出的是这道汤品很受人们欢迎，一般人都是可以食用的，而且还可以有排毒降压的作用，对于镇痛啊或者是增强人体免疫力是有很好的帮助作用的，同时也可以起到保健的作用。

关于白玉菇煲汤的具体的做法，是不是已经都了解了呢，对于它的好处和营养的功效，预防痛风疾病排毒增强免疫，可以说它是很有营养，而且具有滋补作用的一种吃法，适合各类的人群，对身体健康有帮助。

炒鸡腿肉的家常做法如下：

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用料：大鸡腿2只、白玉菇100g、小葱一棵、青椒一个、胡萝卜数片、豆瓣酱两勺棚清知。

步骤：

1、鸡腿去骨去油、切成厚片，配菜洗净切好。

2、热锅热油爆香豆瓣酱。

3、放入鸡腿肉，翻炒至鸡肉发白变色。

4、加入白玉菇和胡萝卜片翻炒正伏均链消匀。

5、加入半碗水焖煮一会。

6、喜欢有汤汁的可以多留一些，加适量料酒去腥提鲜。

7、加入葱段翻炒均匀。

8、加入青椒翻炒均匀即可出锅。

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