如何用咖喱块做咖喱焖饭，咖喱焖饭的做法及配料

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主料

马铃薯丁(脱水)100g

胡萝卜50g

真姬菇50g

香菇50g

大米300g

调料

食盐适量

蚝油适量

调和油适量

咖喱粉适量

咖喱焖饭的做法

1.鸡腿肉切成小块

2.土豆、胡萝卜均切成小块，海鲜菇、白玉菇洗净去根，大米淘洗干净沥水备用

3.炒锅热油，放入鸡腿块煸炒至变色，倒入蚝油煸炒均匀后，倒入菌菇类煸炒均匀

4.倒入蚝油煸炒均匀后，倒入菌菇类煸炒均匀

5.倒入洗净的大米炒至大米变透明

6.放入咖喱粉拌匀，加盐调味

7.把炒好的咖喱米倒入电饭煲中

8.倒入清水，煲熟即可

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