红参养颜茶配料有哪些，红参黄芪的制作配料配方

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、红参的制作配料配方？

红参，是生活中常见的一味滋补中药，性温，能有效帮助人们抵御寒冷，尤其适合在寒冷的冬季食用。但是很多人对于红参的吃法不是很了解，下面教你补身神器红参的做法，你吃了温暖整个冬天！

红参炖鸡腿



配料：

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红参 15克、灵芝片25克、鸡腿肉400克、瘦肉200克、姜5克、清鸡汤900克、料酒15克、盐少许

鸡腿肉和瘦肉切块，在滚水中汆烫一下，捞出备用；

灵芝片略浸片刻，洗净备用；

红参切片洗净备用；

在炖锅中加入清鸡汤，再加入灵芝片、红参片、鸡腿肉、瘦肉、姜片和料酒，中火烧开后，小火炖40分钟；

食用时加盐调味即可。

红参花胶炖乌鸡汤



配料：花胶1只10克、红参10克、乌鸡200克、瘦肉 100克、红枣10颗、桂圆肉10颗、姜片2片、盐少许

将花胶表面进行清洗，放入蒸锅进行隔水干蒸（一般干蒸时间为5分钟，具体时间视花胶厚薄而定，最长不超过10分钟；蒸到花胶表面收缩、发黏就好了，蒸时间过长，胶质会被蒸出来）；

冷水没过花胶浸泡12小时以上，(夏天注意放冰箱内储存，每日需换水)；

花胶泡发好后，将其剪开，切段备用；

乌鸡、瘦肉、剁块洗净飞水备用；

红枣、桂圆肉等其它材料洗净备用；

将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3隔小时即可，食用时加盐调味即可。

红参石斛炖瘦肉



配料：红参5克、石斛15克、猪瘦肉50克、姜片2片、盐少许

猪瘦肉切块飞水备用；

红参片、石斛、姜皮备用；

把准备好的材料放进炖盅内，倒进适量的水，隔水炖3个小时；

食用时加盐调味即可。

PS：以上是一个人喝的量

二、灵芝煲鸡汤放什么配料

方法一.原料1：灵芝一枚;红枣7―8个;枸杞一小把。洗净，备用;(注意，灵芝需要提前热水浸泡一小时许)

原料2：新鲜家鸡(土鸡)一只，洗净，开水捞过，待用;

原料3：米酒一小碗;

方法：砂锅放适量水(3―4人食用)，将灵芝先放入中火煲至出味，大约需要四十分钟左右;然后，放红枣、枸杞、家鸡，中火数分钟后，改

小火一小时;加入准备的米酒，小火继续一小时后，适量的食盐调味道;(本人经验，盐量一定要轻，否则，就掩盖了汤的鲜味)

结果：瞧营养可口、老少皆宜，散发着灵芝特有的清香的鸡汤，就这样产生啦。

方法二、

灵芝鸡肉汤的制作材料：

主料：鸡肉100克

辅料：灵芝9克,冬虫夏草9克,枣(干)20克调料：盐3克

教您灵芝鸡肉汤怎么做，如何做灵芝鸡肉汤才好吃

将灵芝、冬虫草、鸡肉、红枣洗净，放入瓦锅内。加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸至鸡肉烂熟为度，调味即可。

小帖士-健康提示：补益肺气、化痰止咳;

糖尿病并发肺结核属肺气不足者，症见久咳痰少，气短气促，体弱乏力，食不知味，自汗出，大便溏薄，舌淡苔白，脉细而虚;糖尿病并发肺结核属于阴虚火旺，症见咳血盗汗，咽干口渴，舌红无苔，脉细数者不宜饮用本汤。

使用本汤以久咳气短，舌淡苔白，脉细虚属于肺气不足者为要点。

三、能否介绍下灵芝炖鸡的经典做法？

灵芝：味甘，性平,扶正固本、滋补强壮、延年益寿，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。紫灵芝药效最好，其中以国琼灵芝药效最佳。山药：味甘、性平，具有健脾补肺、益胃补肾、助五脏、强筋骨、延年益寿的功效。大枣：补中益气，养血安神。鸡肉：味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。

用料  

母鸡    1只    

灵芝

                   切片（紫灵芝药效最好）10克    

淮山

                   （河南生产的药效最佳）10克    

大枣

                   （干）5颗    

陈皮

                   适量    

精盐

                   

灵芝炖鸡汤的做法  

灵芝切片，淮山，大枣，陈皮洗净沥干水分

           

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杀好的母鸡洗干净，切块

           

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烧开水，把鸡块用水焯一下

           

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所有材料放入慢炖锅，加入充足的水（水没过鸡块2cm左右即可）

           

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大火煲开，转小火煲2-3个小时以上

           

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食用前加入精盐调味即可

           

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小贴士

1.鸡块焯水，可以除去血水、浮油让汤更清更鲜美。

2.在食用前将炖好的鸡汤降温至80―90度时再放入适量的盐，这样鸡汤及肉质口感最好（原因是鸡肉中含水分较高，加盐早了会使鸡肉脱水，蛋白质被凝固，鸡肉组织明显收缩变紧，影响营养向汤中溶解，至于鸡肉变硬，汤无香味）。

3.灵芝鸡汤具有温补脾胃，补气安神，止渴平喘。

4.山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，灵芝多糖可促进组织对糖的利用。灵芝炖鸡汤是糖尿病人的食疗佳品。

5.经过煮汤的过程，灵芝中的灵芝多糖、灵芝酸等营养物质散发到汤里面，融合鸡汤的味道，可谓营养与健康相伴。长饮此汤可以缓解神经衰弱，抗衰老，能有效地扩张冠状动脉，可用于预防冠心病、心绞痛、高血压、高血脂等。

6.鸡汤是用来滋补身体的，对于哺乳期的女性，吃灵芝鸡可以有益于催乳。孕妇吃灵芝鸡，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁，促进胃口，还能大幅改善妊娠毒血症、妊娠糖尿病、妊娠高血压等妊娠并发症。

用料  

鸡腿    1只    

灵芝    20克    

红枣    4颗    

党参    1根    

麦冬    6粒    

玉竹    4片    

姜片    4片    

灵芝炖鸡汤的做法  

备齐所需食材，清洗干净，红枣去核，党参切小段，灵芝不用洗，直接切片，姜切片，鸡腿剁块，除姜片及鸡肉外，其他药材放进炖盅中；

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锅里加入清水，鸡块冷水入锅，加入姜片，1勺料酒，大火烧开，捞出鸡块，放进装了药材的炖盅中，倒入热水，放进炖锅中炖2小时；

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时间到，加少许盐调味即可；

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材料

鸡1只（约2000克），灵芝30克，生姜l5克，葱15克，精盐5克，料酒25克，胡椒粉3克。

做法

将鸡宰杀后去净毛桩、脚爪、内脏，洗净，入沸水锅内氽透去血水。灵芝洗净，生姜洗净切成厚片，葱洗净切成长段待用。将鸡放入蒸钵内，鸡脯朝上，放入灵芝、姜、葱、料酒、精盐、胡椒粉、清水500克，用湿棉纸封严钵口，武火上笼蒸3小时至鸡肉烂。取出蒸钵，揭去棉纸，入味精即成。佐餐食用。

灵芝鸡汤的做法如下： 备注： 一、鸡块焯水，可以除去血水、浮油让汤更清更鲜美。 二、在食用前将炖好的鸡降温至80―90度时再放入适量的盐，这样鸡汤及肉质口感最好 需要提前准备食材包括：鸡1只、灵芝10g、大葱适量

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