口蘑家常做法，白棕口蘑营养价值

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1、补益:口蘑富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、脂肪等营养物质,适量食用后可以补充人体所需的营养物质,保持人体健康;

2、补能:口蘑中含有较多的脂肪和碳水化合物,可将糖分解成糖,进而适量食用口蘑,可为机体正常活动提供能量;

3、促排便:由于口蘑菇中含有一定量的膳食纤维,适当吃一些,可以促进胃肠蠕动,有促进排便的作用。

口蘑能够补充人体所需的膳食纤维，蛋白质以及多种维生素。除此之外，口蘑中还含有叶酸、铁、钾等多种元素，口蘑中含有的维生素D也能够起到预防骨质疏松和抗氧化的效果。

口蘑味道异常鲜美，营养丰富。含较多的矿物质钙、磷、钾、镁、钠、铁、锌、铜、锰和蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。口蘑有提高免疫力，美容养颜的功效。

不同的蘑菇品种有不同的营养价值。经常吃蘑菇可以达到强身健体，增强肌体免疫力的功效。

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