姬松茸冬瓜薏仁的家常做法，姬松茸可以跟冬瓜一起煲汤吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

姬松茸是可以和冬瓜一起煮的，首先把红冬瓜切成片油烧热油后，把冬瓜炒一下，加点盐巴味精鸡精，然后再加汤煮的沸腾，以后把鸡松姬一起炖就可以

姬松茸山药鸡汤的做碧穗法：

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主料：山鸡半只、姬松茸40克、铁棍山药2根。

辅料：葱1棵、姜1块、料酒1大匙、生抽2大匙、花椒粉1小匙、油适量、盐适量。

步骤1，姬松茸提前泡发。

步骤2，鸡肉剁大块，放入清水锅中煮开2分钟。用温水洗净血沫。

步骤3，炒锅放油烧热，加入葱姜炒香。

步骤4，加入鸡肉翻枝基炒到水分收干，鸡肉微黄。

步骤5，加入料酒、黄豆酱油、花椒粉继续翻炒。

步骤6，加入足量热水，把泡姬松茸的水过滤去杂质也放入汤中。

步骤7，移到砂煲中，中小火慢煮。

步骤8，山药切大块，泡在水中防止变色。

步骤9，鸡肉差不多熟的时候，加入姬松茸煮10分钟，加盐调悔搭卜味。

步骤10，加入山药到山药熟软即可。

姬松茸又名巴西蘑菇，原产巴西、秘鲁。而姬松茸怎么做才好吃呢?姬松茸的做噶又有哪些呢?下面是我精心为你们整理的关于姬松茸的做法有哪告芦腊些的相关内容，希望你们会喜欢!

姬松茸竹荪菌菇鸡汤 1、竹荪撕去菌裙(白色网衣)，剪去蒂部(封闭的一端)，用淡盐水浸泡10分钟，切成4~6厘米的小段备用

2、姬松茸、花菇、木耳泡发(半小时左右)，花菇要剪去根蒂

3、老母鸡洗净飞水(放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉后冲洗干净)

4、把老母鸡和其他材料(除竹荪外)放入锅中，加适量清水，武火煮开后用文火慢炖2小时，最后放入竹荪再炖15分钟

5、出锅前加盐调味即可

姬松茸汤的做法 1、姬松茸用温水泡发，洗净后移入砂锅，加足量的矿泉水，水开后转为小火煲1-2个小时

2、喝的时候盛入碗中，加少许盐即可

芦笋爆炒姬松茸仔 1、冰鲜松茸仔并解冻一切为二。沥干放入盆内用精盐、蘑菇精、干淀粉上浆后腌20分钟待用。

2、芦笋刨根部老皮，洗干净，切斜刀段待用。

3、胡萝卜洗干净后切花刀片待用。

4、红椒洗干净，切菱形片待用。

5、锅置火上后注入精制油烧至三成热时，将芦笋、松茸仔分别倒入滑油后捞起在漏勺内沥油。

6、炒锅烧热加橄榄油，放入姜片、胡萝卜片、红椒煸香，然后放入芦笋、松茸仔炒散炒匀。

7、加少许水，加盐、蘑菇精调味拌匀，勾一点点薄芡后出锅装盘即可。

姬松茸排骨汤的做法 1、姬松茸用清水洗净后加水泡5分钟

2、排骨用姜片开水抄一遍，加入姬松茸连同泡姬松茸的水一同加入。高压锅煲汤模式即可。盛起放点盐是非常鲜甜的。

味噌姬松茸青菜汤米粉的做法

1、姬松茸冲洗干净，用水泡上半个小时。

2、热锅放油，下生姜片、姬松茸爆香。

3、把泡姬松茸的水倒入锅内，再加入适量清水煮开。

4、水开后放入青菜煮软。

5、加入味噌酱拌匀、熄火，把汤底和配菜盛起。

6、另外煮一些开水，水开后放入干粉丝煮软，最后把粉丝捞入汤底中即可。

虫草花姬松茸煲鸡汤的做法 1、姬松茸、香菇、黑木耳洗净，清水泡发2小时

2、虫草花稍浸泡(2分钟即可)，枸杞洗净

3、土鸡洗净袜滑飞水(放入凉水中，大火煮开沸滚3～5分钟后将水倒掉，冲洗干净)4、所有材料一起入锅，加入冷水约2L左右，武火煮开后转文火慢煲2小时，枸杞提前10分钟哗旦放

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排骨

材料：排骨700g、姬松茸50g、姜5g、盐适量、枸杞10g、料酒1茶勺

1、把姬松茸用温水泡软，多清洗几次;

2、排骨洗净切大块，排骨凉水下锅煮开捞起;

3、姜切片、枸杞泡软洗净;

4、煲里加凉水，加排骨庆圆、料酒大火烧开，加姜片转小火煲30分钟;

5、加姬松茸，枸杞再煲20分钟加盐再炖2分钟即可。



2

鸡肉

材料：仔鸡1只、干姬松茸30克、葱、姜适量、酱油1汤匙、冰糖20克、绍酒1汤匙、盐1茶匙

1、干销差轮姬松茸先浸泡10分钟后，用牙刷清除姬松茸末端的泥沙，再用水浸泡姬松茸1小时左右至发，浸泡的水过滤待用;

2、泡发的姬松茸洗干净，沥干水，待用，仔鸡宰杀洗净后剁小块;

3、锅内热油，五成热时，加入仔鸡块、姜片，煸至鸡皮略微发干冒油烹入绍酒，炒匀;

4、加入酱油，仔细翻炒使鸡上色将鸡肉倒入砂锅中，加适量开水加入姬松茸;

5、加入冰糖，大火烧开撇去浮沫，改小火炖60分钟，翻匀;

6、加入盐调味，出锅时撒上葱花即可。



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茶树菇

材料：姬松茸30g、茶树菇50g、甘笋2条、粟米2根、盐适量、水2500ml

1、用清水洗净姬松茸及茶树菇，再用清水浸泡约30分钟，沥乾水份备用;

2、甘笋洗净，去皮切件，粟米洗净，切段;

4、将所有材料冻水落锅;

5、大火煮20分钟，转细火煲个半钟，加盐调味，即可饮用。



4

花胶

材料：姬松茸8g、花胶10g、龙眼肉20g、淮山30g、亏信枸杞20g、蜜枣30g、陈皮10g

1、花胶需要浸泡12小时，其他材料浸泡20分钟;

2、瘦肉煮两分钟后，洗干净备用;

3、把所有的材料和瘦肉放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时就可以了。



5

海参

材料：干海参3条、干松茸数朵、瘦肉150克、姜数片、料酒少许、盐适量

1、海参泡发，姬松茸稍洗洗;

2、切块所有材料(盐除外)加入水，隔水炖3~4小时，下盐调味即可。

海底椰是一种夏季常见的汤料，以清燥热、止咳功效显著而闻指茄档名，且具有滋唯乱阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。鱼纳埋骨，淡干晒制，用来熬汤，补充钙质，十分营养。

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