鲜姬松茸的储存方法，姬松茸烧鸭子的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、鲜姬松茸的家常做法最简单？

鲜姬松茸最简单的家常做法如下

用料：

*

姬松茸10克，兔肉400克，西芹50克，姜5克，葱10克，盐、味精2克，料酒2毫升，胡椒粉1克，色拉油适量。

做法：

1．将姬松茸润透切片；兔肉洗净，切片，入沸水氽去血水；西芹去皮洗净，切片；姜、葱洗净，姜切片，葱切段。

2．将锅内倒入色拉油，置武火上，下入姜、葱爆香，加入姬松茸、兔肉和西芹，快速爆熟，下入盐、味精、料酒和胡椒粉爆匀，起锅装盘，装饰即可。

二、姬松茸配什么煲鸡汤好

入秋后，我们家悄肆隔三差五就会煲一锅姬松茸莲子鸡汤喝，主要用到的食材有鸡肉、姬松茸和莲子。早秋气候还很炎热，直接大补汤容易上火，所以在鸡汤里加点莲子一起，莲子清热降火的作用，可以中和鸡汤的温热，这样煲出来的汤鲜美滋补的同时还不容易上火，老少皆宜，入秋后坚持一周喝3次，增强免疫，身体也不虚了。立秋后，不懂喝这道汤可惜了，滋养身体，还增强免疫，贵点也值得。接下来一起来看看详细做法吧。

【姬松茸莲子鸡汤】

准备食材：鸡半只、姬松茸适量、莲子适量。

准备配料：盐适量。

详细做法：

1、鸡洗干净斩件待用、怕油腻的话建议去掉鸡皮。

2、莲子和姬松吵乎茸放入水里泡30分钟待，洗净待用。

3、锅里加入适量的清水，将鸡肉下锅焯水后捞起，冲洗干净沥干水待用。

4、准备一个煲汤用的砂锅，加入焯水好的鸡肉、莲子和姬松茸一同下锅，加入适量的清水。

5、盖上盖子，大火煮开转小火煮90分钟，最后下少许盐调味，拌匀即可。

出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：姬松茸莲子鸡汤就做好啦，这样煲出来的鸡汤鲜甜滋补，鸡肉的鲜美和姬松茸的鲜味融合在一起，让汤水变得鲜上加鲜了，还加入了莲子的粉糯口感，莲子的清热效果和鸡汤的温补结合在一起，鲜香滋补还不上火，秋天要多煲给家人吃，滋养身体，体质变好，一周喝3次，身体再也不虚了。适合全家人一起享用，每回煲一大锅，一滴不剩。简单滋补的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

烹饪小贴士：

1、鸡肉煲汤如果担心过于油腻的话，可以先将升运悉鸡皮和多余的脂肪去掉，焯水后再煲汤，这样煲出来的汤不油腻。

2、姬松茸莲子都是干货，我们需要提前泡发一下，然后清洗干净再煲汤，这样更好的把姬松茸的味道煮出来。

3、煲这类的老火靓汤，盐一定要最后放，这样煲出来的汤味道更鲜甜，盐放早了会影响汤的鲜美口感。

羊肚菌姬松茸炖鸡汤——这样煲出来的菌菇美味汤，多少都不够喝

今天我要介绍的是一款菌菇汤—羊肚菌姬松茸炖鸡汤，爱喝汤人士一定塌毕清要试试此汤，汤料味道菌菇味道浓郁，其中羊肚菌被誉为“菌菇之王”，是一款珍贵的食用菌和药用菌，含有很多种人体需要的氨基酸和维生素，姬松茸与羊肚菌一样含有很多种人体需要的氨基酸和维生素，所以本款汤料对于经常常熬夜加班乏力没精神，免疫不好的人群有帮助，而且本款汤料老少皆宜。

【品名】羊肚菌姬松茸炖鸡汤

【材料】羊肚菌、姬松茸、红枣、无花果、茶树菇、排骨（或鸡肉）、盐、姜

【做法】

1、 先将肉类飞水沥干盛出；

2、炖锅中加团前入羊肚菌、姬松茸、红枣、无花果、茶树菇、姜片，加入适当清水炖1个小时左右，

3、最后加入适量盐数搜调味即可；

【评价】菌菇味道浓郁，清香好喝，对于经常常熬夜加班乏力没精神，免疫不好的人群有帮助，而且本款汤料老少皆宜

三、猪肝瘦肉蒸汤应该放些什么比较好

猪肝瘦大历肉蒸汤吃可以放些蔬菜，比如小白菜或者是菠菜，可以放些油菜，也可以放一些菇类菌类，都是不错的。

下面来看看猪肝瘦肉汤的做法步骤：

【姬松茸猪肝瘦肉汤】

准备食材：瘦肉适纳仿友量、猪肝适量、新鲜姬松茸4个。

准备配料：盐少许、生姜适量、葱花少许。

详细做法：

1、姬松茸洗净切片待用。

2、瘦肉猪肝清洗干净装盘，生姜洗净切丝待用。

3、锅里加入适量的清水煮沸，放入瘦肉猪肝和生姜丝下锅煮。

4、加入姬松茸下锅一起煮。大火煮开，把食材的味道煮出来，撒上少许葱花点缀提香，下入少许盐调味，拌匀即可。

出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：姬松茸猪肝瘦肉汤就做好啦，这样做出来的瘦肉汤鲜甜营养，新鲜的姬松茸鲜甜爽滑脆嫩，实在是太美味啦。

姬松茸猪肝瘦肉汤，新鲜的姬松茸搭配上瘦肉和猪肝一起煮汤，营养丰富味道鲜甜。姬松茸洗干净切片，猪肝煮汤需要清洗干净，以免腥味太重。切洞槐片后加入生粉抓洗一下，这样洗出来的猪肝更干净，煮汤味道更鲜甜。新鲜的姬松茸切片后不需要煮太长时间，大火煮沸，再煮一下调味即可，这样煮出来的姬松茸口感鲜甜脆嫩爽滑，特别美味。春天煮汤，瘦肉和它天生一对，鲜甜好喝，营养全面，春天吃正当季。一起来看看详细做法吧。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。