假红菇可以吃吗，红菇煮汤后可以吃吗

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可以吃

1、原料:500g排骨，500g山药，50g红菇，适量的姜，盐和料酒2、先将排骨焯下水，去除肉里的血沫；

3、往煲汤锅里(这里用的是砂锅)放2.5L的水烧开，放入刚才焯过水的排骨，加入姜块，料酒；

4、将干红菇用剪刀剪去菇脚上带土的那小部分，然后用冷水稍微冲洗后，浸泡着；

5、汤烧开后，转入小火炖30分钟后，加入山药大火煮开后，再炖10分钟；

6、加入红菇，并把泡红菇的水滤掉底下的土等杂质后，一起倒入大火再炖8-10分钟；7、最后加入适量的盐调味即可。

可以吃

红菇是所有红菇的总称,也是正红菇的俗名,也叫高山红、红椎菌,属担子菌纲,是一种真菌,身含有5种多糖、16种氨基酸与28种脂肪酸。

红菇红菇是所有红菇的总称,也是正红菇的俗名,也叫高山红、红椎菌,属担子菌纲,是一种真菌,身含有5种多糖、16种氨基酸与28种脂肪酸

菇类等吃菌是人们非常喜爱的一种食材,味道十分的鲜美,是很多其他食材所不可以比拟的,红菇就是常见的吃菌种类之一。

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