椴木栽种的方法有哪些，椴树木耳如何种植

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

椴木木耳，不一定是用椴木种植。一般阔叶树的木材，在人工条件下都可以生产出黑木耳，常用的耳木有壳斗科的栎类树种。

椴木栽培木耳，需2～3年完成一个周期，3年仅产100～150克黑木耳，还常受自然灾害的侵扰而减产。这种方法仅被林区极其少数耳农延用。依靠木材生产木耳，已经成为历史，现在很少采用。

目前市场上的木耳，主要是采用菌袋培植（锯末、豆饼、麦麸、石灰等混合而成的培养基）培植木耳，进行标准化生产。

付费内容限时免费查看

回答

您好，最适合木耳生长的树种是青栎、麻栎等。最好选择年龄在10-12年，直径在6-10厘米左右的树木。采伐季节将在12月的前10天到次年的1月底之间进行。切割后，将它干燥约10天，然后进行剔树枝。在接种前大约10天，树杆应该被切掉约1米长，直到上面出现放射状裂缝可以进行打孔。

袋料木耳生产的优点如下：

*

一、结能环保、椴木生产木耳只能用青冈、花栎等几种木材，并且过粗、过细的都不能用。看着一片片青山绿树瞬间成为荒山秃岭，只把适宜生产椴木的一段取走了，剩上的全部浪费了。想想都让人痛心。而袋料木耳可以用除松、柏等含有油脂的树种以外的其它木材都可以。不限粗细粉成木屑都可以利用。并且还可以用农作物秸秆来做为原料生产木耳或其它食用菌类。因此又称为代料栽培。

二、省工高效 大家都知道椴木生产木耳耗时、费力，生产周期长 打孔、接种、等工序就不一一细说了。而袋料木耳大多数工作都由机器完成，流水线作业、大大节省了人力、物力。并且同样的原料产出的木耳却翻了四倍。举例说明：1段1.2米长、直径8厘米、重12斤的木段可产木耳150克，如果把这个木椴粉碎以后可以作为10袋代料木耳的原料，可以产木耳500克。也许有人会质疑这组数据，下面就为大家详细说明一下为什么会有如此大的差距。

袋料栽培木耳的配料中添加了一些辅助原料：包括麦麸(稻糠)、豆粉、石灰、石膏等，这些添加到每袋里的成本在1角左右。这都是通过科学计算以后添加的，目的是达到最适宜木耳菌丝生长的条件，才能充分利用原料中的养分，达到高产的目的。通俗点说，就是袋料木耳出耳以后每袋所剩余的干物质150克。而椴木出耳以后所剩余的干物质占60%。这也就是袋料高产的主要原因。

三、质好价高 椴木栽培出来的木耳片大小不一、参差不齐，只能卖统货，而统货木耳的价钱在40元一斤左右。袋料木耳由于是统一管理、流水线出来的菌袋，长出来的耳片大小统一、厚度一致。世界上找不到完全一致的两片树叶，但是可以找到安全一样的很多片木耳。这就是只有袋料栽培才能产出的结果可以根据需要产出扣耳、碗耳、茶叶菜等多个档次的木耳。这种木耳的售价每市斤60-80元。

总结一下：袋料栽培栽培木耳是未来洋县木耳产业中的发展方向。在世界木耳主产区黑龙江现在99.9%的木耳都是用袋料生产出来的，椴木生产已经绝迹。

可以长两年左右。当然木质不同，生长期也不同。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。