怎样做榆树菇，榆树菇图片大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、榆树菇剪掉根部分成单朵，把大一点的用手撕开。清洗干净杂质后用清水浸泡10分钟左右，控干水分备用。

2、锅中加水煮沸放入榆树菇焯水，当出现很多白沫时捞出过凉水。

3、并控干水分备用。

4、大葱剥去外皮清洗干净切成葱花，香菜择去叶子和根留茎清洗干净切成段儿。

5、取适量的方火腿切成小丁。

6、鸡蛋一个打入碗中加少许清水搅拌均匀成鸡蛋液。

7、热锅加入少许花生油把葱花爆香，倒入榆树菇和火腿丁翻炒均匀，加入适量的蚝油再次翻炒均匀。

8、加入适量的清水和盐调味。

9、煮沸后淋入鸡蛋液时要一边倒入一边用汤勺搅拌均匀后关火。

10、撒入香菜段，点几滴香油拌匀即可出锅，盛入汤碗中开始享用美味吧！

炒榆树菇：

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煮榆树菇汤：将榆树菇洗净切片，准备好其他喜欢的配料如鸡肉、蔬菜等，加入适量的清汤或高汤，煮沸后转小火煮熟即可。

烤榆树菇：将榆树菇切片，用橄榄油、盐、胡椒等调味料腌制一段时间，放入烤箱或烧烤炉烤制至金黄色即可。

煲炖榆树菇鸡：将鸡肉和榆树菇切块，加入适量的水或高汤，加入其他喜欢的配料如冬菇、姜片等，煲炖一段时间，调味后炖至鸡肉熟烂即可。

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