榆树菇的最佳吃法，榆树菇怎么炒好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、原料：

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1. 主料：水发黄榆蘑250 克，芫荽10 克。

2. 调料：料酒、味精、精盐、酱油、白糖、醋、葱丝、姜丝、湿淀粉、

麻油、豆油。

二、制法：

1. 将水发黄榆蘑去杂洗净，切成块，放入碗中，加入精盐，味精、料酒、

湿淀粉浆拌均匀备用。芫荽择洗干净切段。取小碗放入酱油、醋、料酒、白糖、味精对成汁备用。

2. 炒锅加油烧至七成热，将浆拌好的黄榆蘑逐个入油中炸至金黄色捞出。

3. 炒锅中留少许底油，放葱、姜煸香，放入黄榆蘑块，泼入对好的汁，

撒入芫荽段，迅速煸炒，淋入麻油推匀即可出锅装盘。

第一步：准备榆黄蘑，黄瓜，红花籽油，葱姜，蚝油，淀粉还有猪肉。

第二步：榆黄蘑清洗后可以切成小块。

第三步：将猪肉切片，葱姜切丝，黄瓜切片。

第四步：猪肉片可以用淀粉，盐和清水腌制均匀，等到猪肉片都上浆后就可以入锅。

第五步：锅中加油后烧热，加入红花籽油翻滑一下，再用猪肉片倒入翻炒。

第六步：榆黄蘑在热水中汆烫下之后就沥干水。

第七步：榆黄蘑加入炒锅中和肉片一起翻炒，再加入黄瓜片。

第八步：之后放入蚝油翻炒均匀即可。

黄瓜饺子做法一，

1，材料有泡发好的黑木耳，大虾，猪绞肉，黄瓜，葱，水饺皮

2，黄瓜切丁放入适量盐腌制10分钟左右

3，将黄瓜多余的水分挤出倒了

4，将新鲜的虾肉去头去壳和虾线，切丁放入煎肉里

5，然后将泡发好的黑木耳和葱切碎放入碗中

6，最后将挤过水的黄瓜倒入碗中

7，加入盐和一勺生抽

8，放入一勺蚝油进行调味

9，最后加入一勺香油和少量鸡精搅拌均匀

10，将搅拌好的馅放入饺子皮中间包

11，包好的的成品要分开放

12，想怎么吃怎么吃，可以蒸煎煮，这是蒸好的成品

黄瓜饺子做法二，

所需食材：黄瓜、鸡蛋、葱、食盐、香油、食用油、清水、面粉

步骤一：鸡蛋打入碗中打匀成鸡蛋液，继续倒入适量清水搅拌均匀。

步骤二：起锅热油，油热后倒入鸡蛋液炒熟，鸡蛋盛出晾凉后切碎，葱切碎。

步骤三：黄瓜洗干净切成细丝，放在大碗中，撒入适量食盐，搅拌均匀腌制一会，直到出水分，捞出黄瓜挤掉水分备用。

步骤四：把黄瓜放在大碗中，倒入适量食用油搅拌均匀，继续倒入鸡蛋、食盐、香油，全部搅拌均匀成饺子馅。

步骤五：另准备小盆，倒入适量面粉和清水，搅成絮状，揉成光滑的面团，继续揉成长条。

步骤六：切成小一点剂子，擀成中间厚四周薄的饺子皮，取适量馅放在皮中间，捏合捏紧包成饺子。

步骤七：锅内添冷水烧开，撒入适量食盐，下入饺子轻轻推散，再次烧开后拿走颤橘盖子，继续煮到饺子鼓肚，即可盛出食用。

1、黄瓜内含有大量的水分，我们需要提前盐杀出来，这样黄瓜拌馅的时候才不会出正汪水。

2、黄瓜拌馅的时候，一定要先倒入食用油搅拌均匀，因为食用油可以把黄瓜茄清团的切口给包裹住，从而起到保持黄瓜翠绿颜色的作用，还能避免黄瓜再次出水。

3、下饺子的时候，先撒入适量食盐，这样做，可以起到避免饺子之间相互黏连和粘锅破皮。

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