五彩菌菇，五彩菌菇小炒鸡做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

－ 准备食材 －

杏鲍菇 150克

香菇 150克

双孢菇 150克

青椒

胡萝卜

红椒

黄椒

大拆猛蒜

－ 步骤 －

1.鲍菇150克、香菇150克、双孢菇150克

2.各种菌菇洗净后分别切成片状

3.青椒、红椒、黄椒、胡萝卜切成片状

4.大蒜旅贺桥切成蒜末

5.平底锅中加食用油，将蒜末放入锅中煽炒

6.蒜末炒香后将切好的各种菌菇片放入锅中炒制

7.菌菇炒出香味后再放入各种青菜继续翻炒

8.炒制2分拍孝钟后加入适量的盐

9.再加入适量的生抽调味

10.再继续翻炒，待菌类和青菜里的水份炒出后，最后淋入少许香油即可装盘出锅

－ 小贴士 －

1、这是一道快手菜，炒制过程最好用大火一气呵成炒制，这样容易保持菌类和青菜的营养和口感； 2、在家制作这道菜可以菌类和青菜的品种可以根据个人的喜欢随意填加。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。