皂角米怎么做，皂角米怎么做吃了有营养

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

美容润肤 益气补血《桃胶皂角米百合银耳红枣羹》

材料：

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桃胶 20克

皂角米 20克

银耳 1个

百合 20克

红枣 3-5颗

红糖 适量

1、将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大数倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

2、银耳清水浸泡30-60分钟，至涨大，泡发的银耳去掉根部，撕成小朵待用

3、皂角米用温水浸泡5个小时左右，然后冲净沥干；百合、红枣稍浸泡，洗净待用。

4、桃胶、银耳、皂角米、百合、红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮开后改小火煮1-1.5小时左右，直至粘稠。加入红糖待融化即可。

你也来品尝一碗吧~超美味的。要美白！要水润！7天美肤良品--可以吃的植物胶原蛋白，推荐一款滋润美容又养生的美味甜品《红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹》。效果明显哦，当天喝了第二天早上就会见效，皮肤变得细腻富有弹性，建议连喝一周，你会有一个大惊喜哦~此款甜品最大的特点就是含有大量的胶原蛋白，对皮肤很好，也非常滋补哦！你可以享受美食的同时，又能滋补身体，一举两得。这款糖水操作简单，感兴趣的MM赶快行动吧！桃胶含有多种微量元素，是非常好的抗氧化、抗衰老养颜物质。皂角米含有植物胶原 既可延缓消化速度, 又具增加皮肤弹性之效, 故有植物燕窝之称。银耳一直以来就比喻为平民燕窝。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。桃胶、银耳、皂角米三者补充胶原蛋白，增加皮肤弹性，可使皮肤变得光滑、细腻、白嫩！

1. 银耳羹不适合隔夜食用。不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，影响人的造血功能；

2. 银耳浸泡的时间最好不要超过1小时。银耳泡久了胶质容易流失，反而不容易煮糯。而且久泡的话同样会分解出亚硝酸盐；

3、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。

4、可以根据自己的喜好，如果口味扁甜，可以多加糖，如果喜欢吃水果也可以加入木瓜、雪梨、苹果、火龙果、奇异果等水果。

5、桃胶孕妇不宜。

o草木有情o的淡竹很高兴能为您解答，望你采纳，谢谢祝您生活愉快！

1、桃胶皂角米炖银耳

材料：四十克桃胶、四十克皂角米、两朵银耳、适量冰糖

做法：

1、将桃胶放在水里面浸泡四个小时，中途需要换水处理，需要处理里面的杂质；

2、将皂角米浸泡两个小时以上，将银耳浸泡两个小时以上，且需要把银耳撕成小朵，去掉蒂部。

3、将皂角米、银耳、桃胶一起放进高压锅里面，加入适量的水和冰糖，改善盖子煮四十分钟即可

2、莲子皂角米粥

材料：十克莲子、十克皂角米、十五克紫红糯米、适量绿豆、红枣、红糖

做法：

1、将皂角米和糯米分别放在水里面浸泡四个小时以上，期间需要适当的换水，有需要清理里面的杂质;

2、将皂角米、糯米、莲子、绿豆、红枣一起放入锅里面，加入适量的水，盖上盖子，大火烧开，小火慢煮一个小时左右。

3、最后在里面加入适量的红糖，融化之后即可。

扩展资料：

皂角米不适合每天食用，因此建议一周吃两次左右即可。其次不管用皂角米做什么食物，都应该提前至少四个小时进行浸泡，否则容易出现煮不烂和煮不熟的情况。最后每次食用的皂角米不宜太多，因为皂角米本身含有的碳水化物是比较高的，吃多了反而不利于身体健康。

材料

皂角米15颗，枸杞15颗

做法

1.皂角米先用冷水泡12-24小时

2.用清水洗净

3.放入炖锅或者高压锅煮，加入适量枸杞

4.炖锅慢火煮1个小时，高压锅30分钟

5.夏天煮好，让它稍微冷却一下，放入冰箱冷藏，口感会更加好吃

桃胶皂角米羹的做法

1.桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣

2.砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了

3.碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可

椰奶牛奶炖桃胶皂角米

材料

香芒1个，火龙果1个，西米50g，纯牛奶250ml，椰汁1支，炼奶20g

做法

1、西米用水冲洗干净，锅中加水烧开，把西米倒入锅中煮约10分钟，关火焖5分钟，看见西米出现点点白芯时，起锅过凉开水至西米变透明，沥去水分，很晶莹剔透的QQ感。

2、火龙果洗净，切开，用小圆勺挖出大球状果肉备用（剩下的直接塞嘴里）

3、芒果洗净，用小刀沿着芒果的果核两侧切成三部分。两侧不带核的部分切格子刀，翻开后切下芒果块；带核部分去皮后切下果肉。

4、牛奶、炼奶和椰汁倒入碗里搅匀，加入西米浸泡约10分钟。

5、在西米露中间铺上火龙果球，四周放芒果块即可。

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