草鱼怎么做水煮鱼才简单又好吃，鲤鱼和草鱼哪个做水煮鱼好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

水煮鱼片，红烧鱼块，整条红烧，酸菜鱼，番茄松鼠鱼，麻辣酸菜鱼，油炸鱼块，烤鱼，草鱼豆腐汤，清蒸鱼

食材：

*

做法：

1、小草鱼去腮、去内脏、去鳞，清洗干净，沥净水分。

2、准备好配料：葱段、干红辣椒、姜片和蒜片。

3、锅中放油烧热，放入草鱼煎至两面都微黄。

4、把2中准备好的配料都放进去，煸出香味。

5、加入热水，调入适量的白糖、醋、料酒和老抽，大火烧开。

6、再小火煮约15分钟，汤汁浓稠，鱼肉软烂即可出锅。

可以做水煮鱼，步骤如下:

1、准备好材料，鱼事先处理好

2、鱼骨剁成段，鱼肉斜刀切成薄片，用盐，料酒，美极鲜酱油，淀粉，食用油，葱段，姜片腌制一个小时

3、炒锅烧热放入油，下红油豆瓣酱及火锅底料炒香

4、加入鱼骨鱼尾一起翻炒

5、加入高汤（或清水），煮开

6、另起锅，烧开水将油麦菜焯熟盛碗中，煮好的鱼骨鱼尾辅在油麦菜上

7、将腌好的鱼片下汤锅中，煮开

8、烹入料酒，美极鲜酱油，煮至鱼片熟即可盛出

9、另起锅烧热，加入油、花椒、干辣椒炒香后淋在鱼片上，撒上葱花即可。

烧草鱼加点肥肉了，好吃

步骤1、把准备所用的食材，草鱼、番茄、葱姜蒜切碎备用，

步骤2、草鱼洗好给它切成薄片放在盘子里加入少许的料酒、生粉、食盐、鸡精、用手抓拌均匀腌制5分钟，番茄洗好切小丁放在盘子里备用，

步骤3、锅中倒入少许的植物油，倒入葱姜蒜超出香味，再放入番茄丁，小火翻炒，

步骤4、把番茄尽可能地把它所有的汁后，再加入一勺的番茄酱，翻炒均匀，

步骤5、然后加入开水，放入少许的白醋、胡椒粉、鸡精、适量的食盐，搅拌均匀，

步骤6、最后加入腌制好的鱼片，切记不要一下倒进去，用筷子一片一片的夹进去，水开后煮2分钟关火出锅，

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。