渝菜和川菜哪个更好吃，渝菜和川菜有何区别

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我重庆人，不要挑拨蜀渝之间的关系！重庆菜就是四川菜！口味是否有所差异？也许有。那重庆菜下边是不是还有长寿菜、涪陵菜、万州菜，口味都不一定一样啊！

往大处说，云贵川渝人，基本吃的都是川菜，你还非要搞个渝菜出来，吃饱了撑的！

个别重庆人，直辖后，好像自己一下子长大了，事事想跟四川比，可人家跟你比吗？

把自己的事做好，把重庆经济发展好，国家得发展，人民得实惠，比什么都好！

都是中国人，吃的都是中国菜，要比跟美国人比，争取早日超过它。

成都传统川菜的氛围、传承和发展是否比重庆传统川菜要好？

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成都川菜和重庆川菜同属川菜，原来也没有决定那个城市为标准，原来重庆属四川省，而成都为四川省会，所以以前大多以成都为中心，但成渝两地的川菜都各具特色。重庆地区做出的川菜口味浓郁。麻辣鲜香，成都地区做出的川菜清香爽口。味道低于重庆口味，从外观观察比重庆地区的川菜要好看，外地友人也能接受，如：火锅，现在成都火锅大多数都以植物油来制作底料，而重庆火锅多数是以牛油来制作底料，成都火锅汤面上有少许辣椒和花椒，而重庆火锅汤面上满锅都是花椒和辣椒，所以我这能说各具特色，无论到什么年代，它们都跑不掉一个名字，那就是叫川菜。

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