酥脆小花片的做法，大花片的家庭做法教程

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皮料用清面粉加适量食盐和清水调制成较硬的面团。芯料用标准粉加溶化后的赤砂糖水(80℃)与食盐调制成比皮料稍硬的面团。皮料、芯料的比例4∶6，重叠是指皮、芯分别压好后各取一块重叠再压成1.5毫米的皮子，切成12厘米宽的条，卷成筒状切片，再进行油炸、冷却

西式点心分海绵类蛋糕，重油类蛋糕，戚风类蛋糕，塔类，饼干类等等，从而衍变出上百种至千种。中式点心根据地区不同有不同的特色的点心，也是数不清的。365天每天换口味，不知可以换几年。

用料主料面粉2000g调料酵母粉15g白糖50g枣(干)适量大枣馒头的做法1.将面粉、水、酵母、糖混合，揉成光滑的面团，温暖处发酵至面团两倍大2.发酵好的面团，揉匀，分割成小块3.红枣切成丝备用4.取一个面团，揉成圆形坯，在面团顶部和周围四面都按上卡子痕迹5.用指尖在卡子的印上挑出一个“鼻儿”，塞入一条枣片,四周依法炮制6.做好的馒头发酵20分钟后，入蒸锅7.盖上笼头，中大火20分钟即可出锅

中式甜品做法 中式甜品种类多样，每一款都让你滋润甜蜜。热门中式甜品有芝麻糊、沙琪玛、绿豆沙、红豆沙、糯米藕、汤圆、姜汁撞奶、西米露、莲子红枣雪耳羹、双皮奶、龟苓膏、蜜红豆、杨枝甘露、豆沙锅饼等等各个地方的传统甜品。中式甜点的做法推荐枇杷百合雪耳羹 枇杷、雪耳、百合三种食材熬制的甜羹，不但口感浓香润滑，润肺养肺、止咳化痰的功效更为显著。广式甜品——姜汁撞奶 到广州后和朋友一起去当地的甜品店，她点了一道暖胃表热的姜汁撞奶，我用勺子盛了一点尝了尝，甜甜的、浓郁的奶香和姜的香气结合在一起的滋味还挺美妙的，甜

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