北京稻香村老式蛋糕如何制作，稻香村的布丁蛋糕怎么做

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咸味蛋糕　　用料　　主料：

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低筋面粉100克，高筋面粉50克。　　辅料：鸡蛋3个，火腿1根，玉米(鲜)1小块，洋葱小半个，红椒半个。　　调料：色拉油4大勺，食盐2小勺，牛奶2大勺，胡椒粉少许。　　火腿蔬菜咸味蛋糕的做法　　1.将鸡蛋、色拉油、牛奶、盐、胡椒粉搅拌均匀；将粉类过筛，倒入鸡蛋液中切拌均匀　　2.将馅料拌入面糊中；将面糊用汤勺舀入模具中，震平表面　　3.烤箱预热好，150℃10分钟后取出，用小刀在中间切开，转135℃25分钟，烤熟为止

怎么做点心的

水果蛋糕 原料配方 富强粉1.5公斤 黄油1.1公斤 白糖1.1公斤 鸡蛋1.1公斤 香草粉、白兰地酒少许 辅料：瓜条、葡萄干、果脯、桃仁、桔饼 工艺流程 打料→成型→烘烤→装箱 制作方法 (1)打料：先把油和糖放入搅拌机内搅拌溶化之后，陆续并分次放鸡蛋，直到搅拌均匀成稠状为止。然后加面、果料拌匀。 (2)成型：分别把等量的料270克灌入铺上纸的铁模子内，面上撒果仁。 (3)烘烤：用炉温150℃烘烤40分钟即可。 (4)装箱：出炉后，将一空盘扣在装满铁模子的盘上面，然后倒翻铁模子底朝上，再一个个拿出，冷却后便可装箱。 质量标准 规格：棱角清楚，起发丰满，整齐一致，面上有小开花，衬纸要正。 色泽：底面棕黄色，火色均匀一致。 口味：纯正、无油腻味和其它异味。 组织：蜂窝、果料均匀，无油洞。 卫生：底无油泥，无果壳及其它杂质。

咸饼干怎么做如何做好吃

展开全部主料低筋面粉150g 黄油30g 辅料盐四分之一勺 苏打粉四分之一勺 葱末30g 温水60g 酵母粉1小勺 芝麻1小勺 葱香咸味苏打饼干的做法步骤1. 面粉与盐 苏打粉混合2. 黄油融化，酵母粉放温水搅匀备用3. 将步骤2中的黄油和酵母液放入步骤1中的粉中，拌匀后用手混合成面团，加入葱末和芝麻，不需要太多揉的，松弛30分钟左右4. 把面团摊成薄皮，制成自己喜欢的形状就行了5. 预热烤箱 210度 中层10分钟 等饼干表面变色即可 大家根据自己的烤箱调整下温度和时间哈！

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