虾仁蒜苔炒木耳的做法大全家常，蒜苔炒虾仁木耳的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、蒜苔木耳虾仁鸡蛋做法？

1/5首先把蒜苔清洗干净，之后切成小段放入适量的食盐，给他腌五分钟。

2/5碗中加入适量的清水，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，13香搅拌均匀备用。

3/5腌好的蒜苔，用清水清洗干净，加点泡，发好的木耳，准备一点肉丝，碗中打入三个鸡蛋，搅拌均匀。

4/5锅中烧油，放入鸡蛋滑熟后捞出备用起锅烧油，放入肉丝炒至变色，加入葱蒜。

炒香5/5炒香之后加入蒜薹，木耳炒至断成后加入炒好的鸡蛋，倒入调好的料汁，大火翻炒均匀即可。

二、木耳炒虾仁家常做法？

主料:

两个 >

辅料:

大虾 6只>

黑木耳 适量

盐 适量 >

料酒 适量 >

味精 适量

1· 大虾去皮，用刀斜切成段

2· 两个鸡蛋打散备用

3· 木耳用水泡好

4· 锅中放大量油烧热，放入鸡蛋，炒散盛出备用

5· 放入虾肉 ， 翻炒 ， 放入少许料酒翻炒 ，放入木耳，放一勺半盐 ， 继续翻炒 ，将鸡蛋放入锅中 ， 翻炒均匀

三、木耳炒虾仁怎么做？

食材清单

虾仁150克 、 青笋100克 、 木耳十朵 、 大葱 、 生姜 、 大蒜各适量

烹饪步骤

1/清洗虾仁，放一勺盐及适量料酒腌制40分钟;

2/清洗木耳，随后再将木耳煮两三分钟;

3/青笋切片，葱姜蒜切好备用;

4/锅中倒油，爆香葱姜蒜，倒入腌好的虾仁翻炒，炒至虾仁变色即可。捞出虾仁;

5/翻炒青笋，随后再倒入木耳一同翻炒一会，青笋断生后再加盐翻炒;

最后一步，倒入虾仁，加盐加味极鲜酱油翻炒爆香出锅。

四、黄瓜虾仁木耳鸡蛋怎么炒？

黄瓜虾仁木耳炒鸡蛋

材料：

*

鸡蛋：2个，虾仁：230克，黄瓜：50克，泡发的木耳：100克。

调料：玉米油：20克，盐：3克，生抽：1小勺，白胡椒粉少许

香葱适量。

步骤：1.虾仁可以是买现成的，也可以买活虾，虾仁挑去虾线，清洗干净，撒少许盐，白胡椒粉腌制10分钟。

2.木耳去除根部清洗干净，黄瓜切片，鸡蛋打散拌匀。

3.起锅烧油，下入鸡蛋炒熟，盛碗中备用。

4.锅中再次倒入油烧热，下入香葱炒香，倒入虾仁翻炒，加盐，生抽翻炒，再倒入黄瓜片，鸡蛋翻炒均匀，装盘即可食用。

备注：这道菜鲜香味美，营养健康，老少皆宜。

五、山药木耳虾仁怎么炒好吃？

用料

山药相克宜搭，虾仁，黑木耳，葱，姜，料酒，盐，鸡精

做法

1/4 将山药去皮后，切片，用开水焯两分钟（弄山药的时候，要记得戴上胶手套）。　

2/4 锅中放油，烧热后，将虾过一个油锅后盛起。

3/4 锅中留底油，烧热后，入葱丝，姜丝爆香，放入木耳，山药，虾仁翻炒。

4/4 加盐，料酒翻炒入味后，加鸡精即可。

六、如何做虾仁炒木耳？

步骤 1

准备食材:胡萝卜一根，蛋3枚，黄瓜2根，红辣椒一个，350克虾仁，木耳一小把泡发好。

步骤 2

黄瓜去瓤，切斜块，胡萝卜也一样。

步骤 3

木耳洗净。

步骤 4

把水烧开，放入一点盐，接着把胡萝卜，黄瓜，木耳，辣椒一起倒入焯水30秒，捞起用冷水洗净，待用。

步骤 5

虾仁里面放入一勺生抽，半勺耗油，适量盐，鸡精，一勺料酒，胡椒粉一丢丢，白糖一丢丢抓匀，腌制10分钟。

步骤 6

3枚蛋打碎，

步骤 7

起油锅稍微炒一下就行。装盘待用。

步骤 8

起油锅，放入生姜，蒜片，香葱段炒出香味。

步骤 9

把腌制好的虾仁倒入继续翻炒。直至虾仁变色。

步骤 10

接着把刚才焯好水的黄瓜，胡萝卜，辣椒，蛋，木耳一起倒入翻炒

步骤 11

最后放入适量盐，鸡精，也可以稍微倒入一点生抽，耗油。起锅前用半碗凉开水淀粉勾芡倒入锅中，好了起锅装盘咯。

七、怎样做木耳虾仁炒黄瓜？

龍龙美食社给大家介绍一下，希望对您有所帮助。

一、虾仁的介绍

二、虾仁鸡蛋炒黄瓜的方法

三、虾仁使用的禁忌

干虾仁想炒着吃是有很多种做法的，但是炒之前一定要开水烫泡，一是去咸，二是去晾晒过程中的一些残留物。然后煮熟配绿色菜炒都可以。煮3、5分钟即可。如果炖菜或汤就不用先煮熟。比较配虾仁的菜：可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可。也可单独炒虾也很好吃和西兰花炒时要先开水加油和糖焯西兰花，2分钟即可。沥干西兰花，热油下蒜末炒香，下虾翻炒，再下西兰花翻炒加调味料炒匀即可。也可丰富些：西兰花、胡萝卜、百合、虾西芹、胡萝卜、虾青椒、红椒、黄椒、虾，也可青椒单独配虾炒荷兰豆、虾黄瓜片、虾香菇、鸡胸肉煮熟撕丝、芹菜、虾木耳、黄瓜、虾丝瓜、虾干虾仁炖菜不是很多，因为虾仁爆炒比较好吃，可以试试豆腐和虾炖。其实干海鲜（包括虾、鱿鱼、海鳗、淡菜、等）和萝卜、和冬瓜做汤是最好的，特别是干小鱿鱼煲汤对女性补血非常棒。

虾仁黄瓜，炒鸡蛋的方法：

木耳虾仁?炒黄瓜?

1.木耳泡发，都不用怎么择的

2.虾仁?儿包好

3.黄瓜?洗净

4.虾仁?打入一个鸡蛋?，还匀

5.锅烧热，倒油，下鸡蛋虾仁

6.，定型后在翻炒，盛出备用

7.锅里有底油。下木耳翻炒

8.黄瓜切丁

9.下黄瓜，炒好的虾仁儿，加生抽，加洋葱片提味，翻炒均匀

10.装盘小贴士虾仁儿放个鸡蛋裹匀，一起炒更嫩

虾仁使用的注意事项。

1、上火的人士，体内有热毒未清的人士，不易食用虾仁。

2、过敏性鼻炎、过敏性皮炎、支气管炎患者，不宜食用虾仁，虾仁可能会成为过敏源，加重病情。

3、皮肤疥癣者，不宜食用虾仁，虾属于发物，皮肤过敏者不宜食用。

4、虾仁不能和柿子、石榴、山楂、葡萄一同食用，一同食用会引起腹泻、呕吐、恶心、头晕等状况

虾仁的食用禁忌：

1.虾+南瓜：会引起腹泻、腹胀 ;

2.虾+荷兰豆：会易中毒 ;

3.虾+苦瓜：会易中毒 ;

4.虾+葡萄：会刺激肠胃道 ;

5.虾+红枣：会中毒 ;

6.虾+茶：会阻碍蛋白质吸收 ;

7.虾+橙子：会产生毒素 ;

8.虾+番茄：会导致食物中毒 ;

9.虾+山药：会导致腹痛、恶心、呕吐等症状；

10.虾+洋葱：形成草酸钙产生结石 。

八、蒜妙手炒虾仁的做法？

主料3人份

蒜苔200克

虾仁150克

姜10克

葱10克

辅料

白糖1茶匙料酒1勺生抽1勺淀粉1勺盐适量

步骤1

虾仁去肠洗净，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。

步骤2

蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末。

步骤3

锅里置油，不要等烧热时下腌好的虾仁，油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。

步骤4

油烧至5成热，下葱姜末爆香。

步骤5

倒入蒜苔，加两勺生抽，适量盐，水，翻炒片刻。

步骤6

炒到蒜苔8成熟把炒好的虾仁倒进锅里一起炒。蒜苔熟了淋入香油出锅。

九、蒜心炒虾仁的做法？

把蒜心爆香倒入虾仁，一起炒就可以了

十、虾仁炒蒜梗的做法？

主料：

蒜苗200克

胡萝卜一个

虾仁250克

蒜末两瓣

生抽一茶匙

蚝油少许

盐一茶匙

鸡精适量

料酒适量

做法：

步骤1.备好所需用料，胡萝卜切丝，不要切太细了，蒜苗切段，蒜拍碎

步骤2.虾剥壳，用牙签挑出虾线，清洗干净沥干，放一茶匙生抽，少许淀粉，料酒，盐腌制一小会

步骤3.取锅热油爆香，偏炒一下虾仁变色断生捞出

步骤4.留底油爆香蒜末，倒入胡萝卜丝和蒜苗偏炒，中间记得撒点水翻炒，以免沾锅，不要盖盖子

步骤5.炒软后，加入虾仁一同偏炒入味，调入一点点蚝油，盐，鸡精出锅即可

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