木棉花冬瓜胡萝卜骨头汤功效，排骨冬瓜薏米木棉花能一起煲汤吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

食材：

*

1.现将薏米淘洗干净，放于清水中浸泡两个小时，随后去瓤，洗净切块，备用。

2.随后将猪瘦肉洗干净，用锅置于火上，注入适量清水，随后放入薏米和猪瘦肉，加入适量清水煮沸，逐步关成小火。

3.改用小火煮至八成熟后，放入冬瓜片煮至熟透。

4.接着放入盐，料酒等调味，最后放入香油盛出至瓷碗中即可使用。

5.美味又好吃的冬瓜木棉花薏米瘦肉汤做法完成开吃了。

制作方法：1、冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块，不需要切太小，冬瓜是很容易熟的，避免熬太久会碎掉2、猪排骨洗净，斩块，可以斩小一点3、薏米掏净，最好提前用水泡1小时，比较容易煮烂4、将排骨先用沸水焯水，焯水后洗净血污，放入锅中加清水适量煮开，撇去浮沫5、加黄酒，加盖焖20分钟左右6、下薏米和冬瓜，煮1小时，到汤有点乳白色，下冬瓜7、冬瓜熟透后，下盐和鸡精调味即可此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效

    材料 主料：冬瓜: 500g、排骨：500g、生薏仁：60g 配料：大葱：3段、八角：2个、水：3－4升、盐

  做法 1、－将排骨放入开水中焯出血水，最好焯的久一点，这样一个是可以把肥的油焯掉，另外也是防止血水没有焯干净，影响汤的味道 2、－将焯好的排骨用温热水洗干净，将放入水已经烧热的汤煲中（不要在冷水中放入排骨，那样肉就会变得很老），加入薏仁、大葱、八角 3、－开大火让汤煲开锅，然后关小火慢煲2.5小时以上，临出锅时加入盐 4、－冬瓜切大片建议根据个人煲汤时间的长短放入，否则太烂了的话卖相不太好。冬瓜需要煲1.5小时以上，只要在这个时间段内放入就可以了

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。