山西省大同市的美食有哪些，山西大同有什么好吃的特色美食

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刀削面（个人喜好东方削面、西夏面馆）、凉粉（我本人喜好吃浑源凉粉，比如小媳妇的）、新世纪烤鸭（比全聚德的好吃多了还便宜实惠）、兔头（大同比较有名的叫胖来来，其实怀仁有家兔头店比胖来来家好吃，名字想不起来了）、粗粮（大同各家本土的饭店做出来的味道都不错，369家的小米凉糕，弘雅饭店的馅饼，油糕，糖饼，还有炖黄芪羊肉恒山上吃黄芪的?）等等，好吃的太多了，吃了大同的饭哪里的饭都觉得一般

大同地区的好吃美食还是挺多的，像今天的大同比较有名的还是要数当地的刀削面，味道的话都还是蛮不错的，像比较有名的刀削面馆就有东方削面，老柴削面，二板削面，七中削面和大同的面道，也都是比较有地方特色，非常的好吃。

其实像不管是今天的大同地区还是山西地区，好吃的面食都还是挺多的，特别是像面条一类的，不过山西面条的话最有名的还是数刀削面，除了刀削面以外，当地的好吃面条也是不少，像油泼面，扯面，剔尖儿等都是挺不错的。

除了大同这些好吃的面条以外，还有像当地的羊杂汤，大同黄糕，清真八大碗，大同铜火锅，大同莜面，山西豆角焖面，大同凉粉，应州牛腰，油炸糖糕，不烂子，天镇豆腐皮，浑源烧酒，苦荞面凉粉，灵丘熏鸡，阳高羊杂汤，莜面块垒等也都是蛮不错的。

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